全粒粉  自家製酵母  のレシピと料理アイデア

昨日焼いたベーグル 自家製酵母では初ベーグルです ベーグルの穴がいつも塞がっちゃ...

自家製のレーズン酵母のお試しで 全粒粉カンパーニュを焼いています 練習中です 作...

できたぁ 梨 の天然酵母で初 です 昨日ゎ普通の行程で作って ぅまく一次発酵も済...

これの粗熱が取れたら眠れる ライ麦ハーフの元種100 水130 タイプER 15...

レーズン酵母に続いて ハーブ酵母を起こしてみました ハーブは 育てているローズマ...

先に投稿の第二弾 胡桃入りの山食も焼けました 香ばしくて美味しいです こちらの方...

焼き上がりは底面がコンコンと軽い音がして良い感じでしたが カットしてみると ほん...

レーズン酵母の 全粒粉クッペ レーズンで酵母を起こして 元種を作り 小麦粉などと...

先日焼いたいつものクッキーです アーモンドとオートミールを入れてみました レーズ...

クリームベースとトマトベース アーモンドプードルでコクプラス

1つ前のライ麦100 パンのカット前 左上 焼き上がり この独特のひび割れ 目標...

ライ麦100 でカナッペ 自分用の朝兼昼ご飯です 豆乳ヨーグルトで作るクリームチ...

珈琲 ラムレーズン 板チョコ レーズン酵母液種と全粒粉で仕込んでいる元種を使うク...

100gのエシレバター有塩　990円に 半額シールが貼られていたら 消費期限は当...