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Snapdishの料理写真:ナッツのカンパーニュ~自家製酵母~
ナッツのカンパーニュ 自家製酵母
はやり のカンパーニュを焼いてみました クープはなんとなく開いたけれど エッジは...
材料: 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉 元種 砂糖 塩 水
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のグラノーラ
自家製酵母のグラノーラ
今回はシンプルに ナッツはアーモンドのみ フルーツはレーズンのみで作ってみました...
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Snapdishの料理写真:八重桜酵母🌸コンプレ #タロー屋の本 より
八重桜酵母 コンプレ タロー屋の本 より
酵母 が元気なうちに バケットと一緒に仕込んだコンプレ タロー屋の本に 全粒粉と...
材料: はるゆたか 全粒粉 酵母液 塩 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:Rizmuちゃんの ミニ発酵かご🎵出黒糖とライ麦カンパーニュ でプレーンカンパーニュ
Rizmuちゃんの ミニ発酵かご 出黒糖とライ麦カンパー...
Rizmuちゃんのこのレシピをお借りして 私もミニ発酵かごでカンパってみました ...
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Snapdishの料理写真:週末ピザパーティ
週末ピザパーティ
子どもだけなので ピザにしました ソースはガーリックオイル 海塩で   スカスカ...
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Snapdishの料理写真:バゲット🥖
バゲット
自家製酵母 0 1gの微イースト 縦に真っ直ぐ切り込み入れたくらいな帯切れ 天板...
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Snapdishの料理写真:鯖のアクアパッツァ、鶏胸肉のサラダ、自家製天然酵母全粒粉食パン、寿木けいさんのレシピでナスの皮のきんぴら🍆
鯖のアクアパッツァ 鶏胸肉のサラダ 自家製天然酵母全粒粉...
ナスの皮のきんぴらはじめてやりましたが むちゃうま これはまた食べたい
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Snapdishの料理写真:バゲット☆全粒粉入り〜
バゲット 全粒粉入り
低イースト 長時間発酵のバゲットです 今回は24時間発酵です 全粒粉を配合して香...
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Snapdishの料理写真:酵母でザクザクぐらのーら。
酵母でザクザクぐらのーら
ノンオイル きび砂糖多目 自家比 塩とメープルシロップを酵母に溶いたのは正解だっ...
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Snapdishの料理写真:レモン酵母で珈琲スコーン☕
レモン酵母で珈琲スコーン
久しぶりに酵母スコーンを焼きました SDを卒業されたとみくみちゃんに教えてもらっ...
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Snapdishの料理写真:柿の自家製酵母でパン作り あれこれ
柿の自家製酵母でパン作り あれこれ
柿酵母を使って あれこれパン作り 元種は作らず 酵母液そのまま ストレート法で作...
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Snapdishの料理写真:ラッケンジー酵母 de パンを焼く🍞
ラッケンジー酵母 de パンを焼く
やっぱり 楽健寺酵母でパンを焼く をポチリ 本を参考に 我が家のラッケンジーくん...
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Snapdishの料理写真:くるみとレーズンのハードパン  #自家製酵母パン   #自家製酵母  #ホワイトスターター  #ルヴァン   #ヨーグルト酵母
くるみとレーズンのハードパン 自家製酵母パン 自家製酵母...
またまた くるみとレーズンのパン ハッシュタグ見ての通り 酵母 満載 ハードつー...
材料: ホワイトスターター ルヴァン種 1 1 ヨーグルト酵母液 モ...
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Snapdishの料理写真:【ローズマリー酵母】蜂蜜とオートミールのカンパーニュ
ローズマリー酵母 蜂蜜とオートミールのカンパーニュ
生地にオートミールを混ぜ込み 表面にもまぶし 全粒粉と蜂蜜も配合しました 香ばし...
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