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Snapdishの料理写真:桃のレアチーズケーキ🍑
桃のレアチーズケーキ
桃を買ったので何かスイーツできないかと 桃のレアチーズケーキ 作ってみました 昨...
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Snapdishの料理写真:明日の朝ごぱん(*´꒳`*)
明日の朝ごぱん
珍しくオリーブオイルin 水76 オリーブオイル2 きび砂糖5 塩1 5 全粉乳...
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Snapdishの料理写真:お芋詰めパン焼き立て(*'▽'*)
お芋詰めパン焼き立て
明日の朝ごぱん 強力粉終わっちゃったので準強力粉で 全粒粉15 おからパウダー5...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草とチーズのハードブレッド
ほうれん草とチーズのハードブレッド
強力粉200 全粒粉50 牛乳110 ほうれん草2束 チーズを広げて生地を巻いた...
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Snapdishの料理写真:葡萄酵母のパン焼きたて〜(╹◡╹)
葡萄酵母のパン焼きたて
続けて焼いたのでこちらは5分早く切り上げました 葡萄酵母の元種 ほぼ春よ恋 10...
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Snapdishの料理写真:まるパン焼きたて(╹◡╹)
まるパン焼きたて
母好みに仕上がってるだろうか 先週のはこれまでで1番食べやすいって言ってたんだけ...
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Snapdishの料理写真:くるみとドライフルーツのバケット   の練習σ^_^;
くるみとドライフルーツのバケット の練習
バケット修行4回め 今日は 最後の最後で痛恨のミス 焼く時のミスト忘れたー あー...
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Snapdishの料理写真:遅めのおひとりさま朝ごはん(*ꆤ.̫ꆤ*)
遅めのおひとりさま朝ごはん
8時に目覚めてぼーっと白湯を飲んでたら 貯水槽の掃除で9時から断水なのを思い出し...
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Snapdishの料理写真:ツイストと角食焼き立て(╹◡╹)
ツイストと角食焼き立て
案の定午前中には焼けなかったわけですが 多分きっと美味しい こねあがり90ずつ引...
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Snapdishの料理写真:seriaのミニパウンド型でパン焼き立て(╹◡╹)
seriaのミニパウンド型でパン焼き立て
どちらも100g生地なんだけどこんなに違っちゃって笑えるw 型からはみ出した分が...
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Snapdishの料理写真:バター薫る 天然酵母のバタートップ カンパーニュ♪
薫る 天然酵母の
久しぶりの天然酵母 冷蔵庫で冬眠してぃた 赤ぶどぅの酵母液で 昨夜から 種を起こ...
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Snapdishの料理写真:平焼きあんぱん焼き立て♪(´ε` )
平焼きあんぱん焼き立て
明日はミニあんぱんだから  とか宣言してきた職場の共 生地は30g強 粒あん15...
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Snapdishの料理写真:のっぺりクープだけど巨峰酵母でパン焼き立て(・∀・)
のっぺりクープだけど巨峰酵母でパン焼き立て
発酵弱いかなと思ったけど2晩熟成で釜伸びが凄い 底割れしたのはもうご愛嬌だ 全粒...
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Snapdishの料理写真:湯種パン焼けました(╹◡╹)
湯種パン焼けました
色々間違えたけど 今めっちゃ良い匂いしてる 湯種 強力粉と熱湯 50 50 ビニ...
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