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Snapdishの料理写真:ラベンダークッキー
とだとも
ラベンダークッキー
庭のラベンダー 先日半分ほど収穫したものは ラベンダー酵母づくりや ドライハーブ...
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Snapdishの料理写真:角食焼き立て（╹◡╹）
chagashi
角食焼き立て
イーグルだからいけるかなと思ったけどやっぱはみ出しました 発酵早いよ orz 1...
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Snapdishの料理写真:ロールパン
Nozomin
ロールパン
バターロール生地ハムチーズ チーズロール　 バターロール　ウィンナー揚げパン 主...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃ角食と山食焼き立てヽ(・∀・)
chagashi
かぼちゃ角食と山食焼き立て
どっちも100g生地なんだけど かぼちゃと大豆粉の方が発酵遅くてレンジ発酵して追...
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Snapdishの料理写真:角食焼き立て(°▽°)
chagashi
角食焼き立て
右端 水多かったようで全粒粉小さじ2足した分なのかな 見事にはみ出しまして 八橋...
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Snapdishの料理写真:角食焼き立て(´・∀・｀)
chagashi
角食焼き立て
ありゃ なにをしくっただろう 過発酵だった ガス抜きが不十分だったろうか 久しぶ...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯(´・∀・｀)
chagashi
晩ご飯
主食 ストロープワッフル試作の端っこ パン生地でやってみた 卵使用でバターと砂糖...
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Snapdishの料理写真:エッグロールメーカー買いました　　　　(´・∀・｀)
chagashi
エッグロールメーカー買いました
初 試作 ストロープワッフルが焼きたいんだけど コレだと薄くなり過ぎる気がするな...
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Snapdishの料理写真:ライ麦100%焼き立て(´・∀・｀)
chagashi
ライ麦100 焼き立て
いつも通りで良いと思ってたんだけど折角型買ったしって事で型に入れてみたんだけど ...
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Snapdishの料理写真:角食焼き立てヽ(・∀・)
chagashi
角食焼き立て
先に端っこを焼いたので庫内温度を上げられず 250 スタート出来なかったらこの調...
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Snapdishの料理写真:パックリ元気なカンパーニュ焼き立てヽ(・∀・)
chagashi
パックリ元気なカンパーニュ焼き立て
柚子酵母液使用 全粒粉30 リスドォル70 スーパーキング20 塩麹2 酵母液5...
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Snapdishの料理写真:クランブルの生チョコタルト
RAO
クランブルの生チョコタルト
クランブルの生チョコタルト クランブルケーキ 生チョコ タルト 全粒粉 生チョコ...
材料: タルト生地 バター 粉砂糖orグラニュー糖 バニラオイル 卵...
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Snapdishの料理写真:トマトシチューパン焼き上がり（╹◡╹）
chagashi
トマトシチューパン焼き上がり
パン粉塗し カレーパンと迷ったんだけど プレーン生地に毎度のトマト煮に挽肉と大豆...
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Snapdishの料理写真:角食リベンジ（╹◡╹）
chagashi
角食リベンジ
余裕持って230g捏ねてみたけど 約100g生地と仮定して でもちょい控えめに ...
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