チャーテ初めてで 初料理 見た目はごっついけど 炒めると柔らかくなり トロミもで...
材料: チャーテ むきエビ 椎茸 キクラゲ 生姜みじん切り 長ネギみ...
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こんにちは 今日は息子へ お野菜とツナのトロトロ煮込みを作りました 冬瓜 かぶ ...
材料: 冬瓜 かぶ かぶの葉 なす ミニにんじん ほうれん草 水 無...
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冬瓜とトマト 昆布と山椒が効いた 和風なカレーです 和風カレーにピッタリの 京橋...
材料: 冬瓜 鳥もも肉 白ワイン 昆布茶 黄色パプリカ トマト水煮缶...
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夏に嬉しい冬瓜はグリーンの瑞々しさを活かして 海老と山芋をすり潰した団子と冬瓜は...
材料: 冬瓜ミニ 海老 山芋 生姜 片栗粉 やさしい味わいのえびだし...
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そして本日 つ目も 冬瓜です 餡かけメニューを食べたい今日この頃 今日は黒酢餡か...
材料: ししとう 冬瓜 生姜 ごま油 鶏がらスープの素 水 黒酢あん...
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冬の瓜と書いて とうがん と読みます 冬の瓜なのに 夏になると市場にゴロゴロ で...
材料: 冬瓜 シイタケ むきエビ 白だし 塩 しょうゆ みりん 片栗...
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いよいよ暑さも本番です 冬瓜を使った冷たい煮物ですが 冬という名がつくものの 夏...
材料: 冬瓜 干しえび 海老 だし汁 薄口しょうゆ 酒 みりん 酒 ...
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鯛丸ごと1匹手に入ったので鯛めし 大きすぎて土鍋に入らず切ることになってしまった...
材料: 鯛めし 鯛 米 出汁昆布 薄口醤油 酒 塩 水 鯛ソテー ラ...
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冬瓜が出はじめたのであらだしを使ってポタージュを作りました 味があるのかないのか...
材料: ミニ冬瓜1 4 玉ねぎ半分 小さいじゃがいも1個 大きければ...
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冬瓜余ったら作り置きして活用 大根おろしよりもやさしくほのかにとろっとして美味し...
材料: 豚ロース 好みの野菜 冬瓜 水 だしの素 塩 薄口醤油
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