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Snapdishの料理写真:自家製ハム作りに着手しました   その①
自家製ハム作りに着手しました その
今回は 肩ロースを使います 筋や余分な脂肪がない ここの部位が肩ロースの中でも ...
材料: 豚肉に対して 塩 砂糖 内 トレハロース1 2 旨味調味料 ...
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Snapdishの料理写真:8/5 鶏飯風ソーメン💗
8 5 鶏飯風ソーメン
我が家の冷凍常備菜の錦糸卵に椎茸含め煮 おまけに作り立て鶏ハム見たらイメージは鶏...
材料: 鶏ガラスープの素 これうまつゆ 水 酒 ネギの青い部分 生姜...
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Snapdishの料理写真:うちの焼豚
うちの焼豚
年末恒例 肩ロースの焼豚 を焼きました 糸で縛る時もあるけど今回は縛らずに手抜き...
材料: 豚肩ロースブロック 生姜の皮 長ねぎの青い部分 酒 みりん ...
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Snapdishの料理写真:ひたしそらまめです。おつまみでも、おやつでも♪♪パクパク!が止まらない〜w1品デス☆
ひたしそらまめです おつまみでも おやつでも パクパク ...
味付けは簡単過ぎてwww 覚え書き デス そらまめのクセが和らぐので 食べやすく...
材料: そらまめ さや 水 塩 麺つゆの素 3倍希釈 みりん
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Snapdishの料理写真:手打ちパスタ*春菊入り
手打ちパスタ 春菊入り
今日のお昼のパスタは手打ちパスタ U 緑の粒々は春菊です ミキサー使わずにジェノ...
材料: 薄力粉 強力粉 卵 オリーブオイル 塩
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Snapdishの料理写真:食べる自家製オイスターソース♪
食べる自家製オイスターソース
少しだけ残っていた冷凍の牡蠣と 食べるラー油 で簡単 食べるオイスターソースを作...
材料: 牡蠣 生姜みじん切り ニンニクみじん切り 食べるラー油 甜麵...
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Snapdishの料理写真:材料があれば是非。牛スジのスンドゥブ。
材料があれば是非 牛スジのスンドゥブ
こんぬづわ 定期的に牛スジを下茹で冷蔵保存してます 一般的に スンドゥブ と言え...
材料: 牛スジ下茹で済み 絹豆腐 長ネギ コチュジャン アサリダシダ
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Snapdishの料理写真:春キャベツとミョウガのゆかり和え
春キャベツとミョウガのゆかり和え
これハマって食べ続けてたら 痩せました キャベツとにんじん ミョウガ しょうが ...
材料: キャベツ 春キャベツが良 にんじん ミョウガ 大葉 しょうが...
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Snapdishの料理写真:豚肉と椎茸 ネギのソテー
豚肉と椎茸 ネギのソテー
生椎茸は 一度冷凍したものを使いまし
材料: 豚肉薄めスライス 生椎茸 ネギ 炒め油 濃口醤油 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:ニラと焼き豚のチャーハン
ニラと焼き豚のチャーハン
ニラたっぷり 人分で 束 焼き豚は自家製 冷凍保存してたもの お昼ごはんにもちゃ...
材料: 麦入りご飯 焼き豚 ニラ 卵 油 ガラスープの素 しょうゆ
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのお豆腐白玉
かぼちゃのお豆腐白玉
料理 料理好きな人と繋がりたい レシピ 簡単レシピ 手作りおやつ おやつタイム ...
材料: かぼちゃ 種無し 絹ごし豆腐 白玉粉 あんこ
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Snapdishの料理写真:紅彩塩でリエット
紅彩塩でリエット
意外にも使い道は沢山 美味しいお塩でリエットを作りおきしてみませんか
材料: 豚肩ロース 玉ねぎ ベーコン にんにく 白ワイン 紅彩塩 粗...
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Snapdishの料理写真:冷凍庫整理3日目:塩昆布蛸飯。だし巻きマヨ明太。
冷凍庫整理3日目 塩昆布蛸飯 だし巻きマヨ明太
三つ葉にナメクジついてた ロ 伊達巻の冷凍実験結果 味は全く変わりません 色が黒...
材料: 米 水蛸足 塩昆布 酒 生姜 舞茸 三つ葉
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Snapdishの料理写真:時短で嬉しい、こってりとろ〜り豚バラと野菜の甘酢照り焼き(*^^*)
時短で嬉しい こってりとろ り豚バラと野菜の甘酢照り焼き
豚バラブロック買い置きして あっても何も仕込んでなかったので どうしようと思い消...
材料: 豚バラブロック した味 酢 しょうゆ 酒 キャベツ 青い部分...
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