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こんばんは ハロウィンも終わってほんのり燃え尽き気味の月初め なんとまぁ もう1...
材料: 鶏もも肉 醤油 酒 鶏がらスープの素 ごま油 にんにくチュー...
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仙台牛のサーロインを生姜ニンニク醤油に漬けてステーキ 岩塩を添えて時々 味を変え...
材料: 和牛サーロイン 万能ねぎ小口切り ニンニクみじん切り 生姜み...
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夏の定番のビビン麺 素麺に今日は豚ひき肉で作った豚キムチをのせて 麺には豆もやし...
材料: 素麺 豚ひき肉 キムチ ニラ ニンニク キュウリ ネギ ゴマ...
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最近ハマってる玉ねぎ糀 玉ねぎを入れて発酵させた塩糀 いろんな糀調味料があるけど...
材料: 新玉ねぎ 醤油糀 甘糀 玉ねぎ糀 普通の塩糀でも 米酢 オリ...
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昨日 醤油ロールケーキを作りました もちろんヤマサ鮮度の一滴で スポンジ生地には...
材料: ロールケーキスポンジ 卵黄 きび砂糖 鮮度の一滴 赤 卵白 ...
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本当申し訳ありませんm m もういい加減飽きましたよね もう多分これで最後になる...
材料: 筋子 塩水 水300に塩30 40 くらい 美味しい酒粕 み...
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昨晩から 塩 胡椒で下味つけた豚ロース肉の塊を常温にしてから にんにくのすり下ろ...
材料: 豚ロース塊 塩 こしょう クレイジーソルトでも可 にんにくす...
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