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新婚当初から作っている 夏の定番おつまみです 中身の具材は茹で海老や干し椎茸等 ...
材料: 卵 L玉 出汁 好きな具材 オクラ 味醂 醤油 出汁 タレ用...
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おいしいおしょうゆ研究部の活動開始して いろんな醤油を使ってお料理をしてきました...
材料: ゆで卵 白醤油 濃口 混合 醤油 甘口 うすくち醤油 濃口醤...
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先日 発酵ライフ教室に参加した時に作りました 今回は塩麹を使った料理を 点 その...
材料: シャケ 塩麹 お好みの野菜 ポン酢たれ みりん 醤油 レモン...
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最近ハマってる玉ねぎ糀 玉ねぎを入れて発酵させた塩糀 いろんな糀調味料があるけど...
材料: 新玉ねぎ 醤油糀 甘糀 玉ねぎ糀 普通の塩糀でも 米酢 オリ...
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昨日 醤油ロールケーキを作りました もちろんヤマサ鮮度の一滴で スポンジ生地には...
材料: ロールケーキスポンジ 卵黄 きび砂糖 鮮度の一滴 赤 卵白 ...
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本当申し訳ありませんm m もういい加減飽きましたよね もう多分これで最後になる...
材料: 筋子 塩水 水300に塩30 40 くらい 美味しい酒粕 み...
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豆板醤は買い置きがないときなど簡単に作れます 日持ちはしないので少量作る方がいい...
材料: 豆板醤 ごま油 白ネギ みじん切り みじん切りニンニク みじ...
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味ぽんで さっぱり焼豚 んもー たまらんですね 焼いてる途中の部屋中に 広がる香...
材料: 豚バラ 味ぽん 醤油 酒 おろししょうが おろしにんにく ス...
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圧力鍋で作るロースポークです オニオンソースが美味しいのでサラダにもかけてね 粒...
材料: 豚肩ロースブロック ハーブミックス ニンニクチューブ 生姜す...
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