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かぶら寿司と言えば鰤ですが お手軽に た鯖で代用してみました 味噌仕込みで少し残...
材料: 鯖 半身 かぶ大 2 3個 粗塩 25g 砂糖 8g 乾燥麹...
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イカめし じゃないよ イカなます イカをサッとゆがき 中にマリネした大根と人参を...
材料: 若イカ 10センチ前後のもの 大根 千切り 人参 千切り 柚...
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今日の晩御飯が出来ましたっ 春の桜えび漁の最終日を迎えたので 桜えびをメニューに...
材料: 鶏もも 人参 ごぼう 蓮根 椎茸 絹さや 水 麺つゆ 照り付...
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夏には飽きない冷たいとろろそば 栄養たっぷりのとろろと鶏レバーを合わせて 冷酒も...
材料: 鶏もつレバー 生姜 長ネギ青い部分 こんにゃく ごぼう 人参...
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トウモロコシの天ぷらは 茹でて食べるよりずっと甘くて美味しいですね サクサクっと...
材料: 市販の天ぷら粉 トウモロコシ生 玉ねぎ 大葉
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こちらも家のお野菜消費に 焼き茄子と言っても サイコロ状に切った茄子をフライパン...
材料: 茄子 オクラ 枝豆 和え衣 木綿豆腐 白味噌 薄口醤油or ...
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レシピは鯖の南蛮漬けです 今日は ちょっとしたアクシデントがあって余分につかれた...
材料: 鯖 胡瓜 玉葱 人参 生姜 液体しおこうじ 酢 砂糖 麺つゆ...
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ふきのひすい色は 私の大好きな色 この季節 一度は頂きたいお味 デス ほろ苦さや...
材料: うど 水 酢 砂糖 みそ 酢 味の素 ふき 塩 水 だしの素...
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実は昨夜ですが 娘が ナスの煮びたしがた くさん食べたい というので わりと w...
材料: ナス 大根 おろす 醤油 砂糖 酒 みりん めんつゆ 水 サ...
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新春じゃがいも 長崎産 サラダ玉葱 早生 新玉葱 サラダクラブ 種の麦ミックス ...
材料: 長崎産の新春じゃがいも 早生の新玉葱スライス 種の麦ミックス...
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