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Snapdishの料理写真:今日の夜ご飯 2013.10.23
今日の夜ご飯 2013 10 23
牛バラかけご飯 ミニトマトの和風マリネサラダ 薩摩芋のリンゴ煮 クッパ風ワカメス...
材料: 牛バラ 大根 生姜 ネギの青いところ 砂糖 お酒 オイスター...
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Snapdishの料理写真:エビチリ
エビチリ
辛口のスパークリングと合わせてみました 辛口のソースが残るので バゲットにつけて...
材料: エビ 大きめのブラックタイガー 豆板醤 ニンニク 生姜スライ...
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Snapdishの料理写真:適当卯の花
適当卯の花
量 出汁の加減 とにかく適当です 材料も家にある物で
材料: おから 水 麺つゆ シロ 椎茸の戻し汁 ごま油 蓮根 人参 ...
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Snapdishの料理写真:パエリア🥘
パエリア
鯛めしのようなスナップですが パエリアです 今夜は 鯛と渡り蟹メインに作りました...
材料: 28cmブレイザー使用 米 にんにく 玉ねぎ オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の夕食は中国料理。


拼盤(ピンパン)※前菜
ピータン/蒸鶏/搾菜
 ※味付けが重ならず、あっさり系統なら、
他の盛り合わせ可(基本奇数)

大菜※主菜
酸菜白肉鍋(スワァンツァイ パイロウグゥオ)
※酸菜は無化調無添加物の中国製品を使用
ネットで良い物が比較的廉価で買えます。
狸の宴シリーズ ある日の夕食は中国料理 拼盤 ピンパン ...
 
材料: 豚肉 薄切りor切り落とし 酸菜 白菜の発酵漬物 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:豆乳そうめん
豆乳そうめん
あさりのお出汁と豆乳の韓国風そうめん やっとランチ いただきます
材料: そうめん あさりダシダ ダシダ溶かすお湯 お湯を冷やす氷 豆...
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Snapdishの料理写真:ほっこり♡我が家のだんご汁🎵
ほっこり 我が家のだんご汁
今日は寒かったので ほっこりできるだんご汁 お野菜もたっぷり入ってて満腹 o 温...
材料: 豚肉 ごぼう 里芋 人参 さつまいも 小麦粉 白玉粉 塩 本...
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Snapdishの料理写真:子供達がパクつく⁂顆粒昆布だしde野菜揚げ⁂
子供達がパクつく 顆粒昆布だしde野菜揚げ
新ゴボウがあったので いつものように大人用に 塩コショウ 顆粒昆布だし 片栗粉 ...
材料: 好きな野菜 塩コショウ 顆粒昆布だし 片栗粉 揚げ油
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Snapdishの料理写真:丸茄子と豚ひきのゴマドレッシング炒め❤️
丸茄子と豚ひきのゴマドレッシング炒め
トロトロうまうま
材料: 丸茄子 長茄子でもOK 豚ひき肉 かやのやの煮干出汁 和風だ...
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Snapdishの料理写真:えきしおで簡単、塩味なのに甘〜い✨塩バター肉じゃが
えきしおで簡単 塩味なのに甘 い 塩バター肉じゃが
普通の肉じゃがも好きだけど 塩肉じゃが 本当に美味しいです お肉は えきしおで柔...
材料: 豚コマ えきしお ごま油 新ジャガ 新玉ねぎ にんじん スナ...
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Snapdishの料理写真:鱸のグリーンソース煮
鱸のグリーンソース煮
とんかつ屋だけどスペイン料理
材料: 鱸 ホワイトアスパラ 缶 浅蜊 玉葱 みじん切り ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:鳥手羽のさっぱり白煮
鳥手羽のさっぱり白煮
お好みで柚子胡椒や七味をつけて
材料: 鳥手羽 インゲン ブロッコリー 鷹の爪 粒山椒 中華粉末
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Snapdishの料理写真:リラックマのデコ鍋
リラックマのデコ鍋
流行りの大根おろしアートにチャレンジしてみました
材料: 大根 白菜 豚バラ 生姜 和風出汁の素 味覇 醤油 焼きのり...
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Snapdishの料理写真:七草粥ならぬ🤍かぶの一草粥
七草粥ならぬ かぶの一草粥
広島菜ふりかけのひろしもいれました あと 餅入り
材料: 米 ほんだし 水 かぶ 広島菜ふりかけ 餅 梅干し 白ごま ...
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