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Snapdishの料理写真:義務投稿⑤   お鍋にロゼ                              「豚・鶏しゃぶ(昆布•梅出汁)」
義務投稿 お鍋にロゼ 豚 鶏しゃぶ 昆布 梅出汁
義務投稿も終盤です ポン酢でいただく しゃぶ鍋 にもマテウス ロゼ でも もう少...
材料: 昆布 梅干 種取りたたく 具材 ポン酢等
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Snapdishの料理写真:煮干し香る出汁おでん
煮干し香る出汁おでん
煮干しの香りがぷ ん 味にも深みがでます
材料: 水 煮干し 追いかつおつゆ ストレート オイスターソース
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Snapdishの料理写真:今まで失敗し続けてた「トンチミ」今回成功しました〜😊
今まで失敗し続けてた トンチミ 今回成功しました
何度作っても上手くいかなかったトンチミ 水キムチ 毎回上手く発酵してくれなくて ...
材料: 塩漬けした大根 スライスした梨 水 重湯 潰したにんにく ス...
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Snapdishの料理写真:大根の餡掛け
大根の餡掛け
大根フェスティバル
材料: 鮫水 大根 人参 ネギ 酒 水 塩胡椒 鳥出汁 片栗粉 醤油
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Snapdishの料理写真:ヘビリピ☆キャベツのピリ辛和え
ヘビリピ キャベツのピリ辛和え
調味料は ザッと 笑 テキトー料理なのに箸が進む進む 笑 今回は煮卵の煮汁を作り...
材料: キャベツ めんつゆ ラー油 なくても 一味唐辛子
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Snapdishの料理写真:ミックスとじ鍋
ミックスとじ鍋
お肉三昧の新メニューです
材料: とんかつ 牛肉 鶏肉唐揚げ 玉ねぎ スライス そばつゆ たま...
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Snapdishの料理写真:粉不使用の低糖質お好み焼き
粉不使用の低糖質お好み焼き
最近ハマってるお好み焼き 今日はお好み焼き粉 小麦粉など粉モン一切使わずに作りま...
材料: キャベツ 木綿豆腐 ハンペン 長芋 卵 冷凍シーフード 紅生...
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Snapdishの料理写真:だし醬油
だし醬油
釜玉うどんなどを食べる時用にだし醬油作りました
材料: A 水 A 花かつお A サバ節 B 濃口醤油 B 本みりん...
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Snapdishの料理写真:我が家の炊き込みご飯🍚
我が家の炊き込みご飯
母直伝の炊き込みご飯 里芋が入っているのが特徴です とろっとして美味しいですよ ...
材料: 米 人参 大根 油揚げ orツナ缶 しめじ 里芋 蒟蒻 醤油...
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Snapdishの料理写真:ネギ豚☆
ネギ豚
端っこ噛むとネギの中身がニョキっと出てきます
材料: 白ネギ 豚肉
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Snapdishの料理写真:熟成夢カサゴの清蒸
熟成夢カサゴの清蒸
パクチーは後のせで
材料: 白身魚 できればハタ科 醤油 オイスターソース 紹興酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:鮭の日 の夜ごはん♪
鮭の日 の夜ごはん
今日は鮭の日って言うことで 鮭のムニエルと 蓮根 さつま芋を ただ出汁で柔らかく...
材料: バターナッツカボチャ 玉ねぎ コンソメ 白味噌 豆乳 水
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