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今夜は茶碗蒸しを作りました バタバタしていて投稿するのが今頃の時間になってしまい...
材料: 鰹出汁 卵 みりん 料理酒 塩 醤油 鶏ささみ 醤油 醤油洗...
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覚えようシリーズ 柔らか茶碗蒸しの割合は 卵50cc だいたい1個程度 に出汁1...
材料: 卵 水 めんつゆ 白だし かける用出汁 水 めんつゆ 2倍濃...
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夫と私のふたり弁当 お品書き カツ丼 カニ風味サラダ コーン プチトマト きゅう...
材料: カツ 卵 玉ねぎ ほんだし 水 めんつゆ 醤油 みりん 砂糖...
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出汁は昆布と雑節で 無化調 無添加 カツ丼 チキンカツ 親子丼 鶏肉 肉料理 出...
材料: 鶏カツは腿肉を使用 御飯 長ネギ 緑部分主体 斜め細輪切りを...
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年が明けて早10日 今頃のこのこ今年の初投稿 まだ年始のご挨拶にも伺えていない皆...
材料: ゆでうどん半玉 海老 鶏ささ身削ぎ切り 蒲鉾飾り切り 卵 出...
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昨夜のおでんです 2つの鍋で煮込んだあと 食べやすいように鍋用に移しました 牛乳...
材料: アゴだし粉末状 固形スープのもと 手羽先 薄口醤油 みりん ...
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