関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:塩柚子第4弾    塩柚子豆乳スープ
塩柚子第4弾 塩柚子豆乳スープ
塩柚子2回目がどうやら仕上がりました 今朝試しに昆布出汁と豆乳と合わせみたら う...
材料: 塩柚子 豆乳 昆布出汁
レシピをチェック
  • 1,827
  • 18
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:出汁ガラで昆布の佃煮♡
出汁ガラで昆布の佃煮
リメイク料理ってほどではないけど出汁ガラが佃煮になったからリメイクだね しばらく...
材料: 出汁ガラ昆布 水 醤油 酒 みりん 砂糖 炒りごま
レシピをチェック
  • 4,985
  • 196
  • 30
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:高野豆腐の含め煮
高野豆腐の含め煮
Simmered Koya Tofu Koya Tofu Freeze drie...
材料: 高野豆腐 出汁 しいたけ ゼンマイ
レシピをチェック
  • 2,101
  • 112
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:スミヤキ茶漬け
スミヤキ茶漬け
手前が昆布締めスミヤキ 奥がそのすき身 軽く漬けにして宗太鰹のアラを焼いてとった...
材料: 刺し身を 醤油 煮切り味醂で ごはん 海苔 炒り胡麻 山葵 ...
レシピをチェック
  • 1,455
  • 83
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:ばら寿司と海鮮かき揚げ
ばら寿司と海鮮かき揚げ
このあたりでは あら海老や穴子がたくさんとれる時期に作ります 誰でも作れて失敗す...
材料: ちらし寿司 白米 蓮根 牛蒡 さやいんげん 金時人参 高野豆...
レシピをチェック
  • 5,263
  • 165
  • 9
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:海老辛味❗️味噌つけめん🍥
海老辛味 味噌つけめん
ちょっと焦げちゃいました が オススメ海老辛味です
材料: 海老辛味 桜海老 ごま油 節粉 半ずりゴマ 七味 鰹節 めん...
レシピをチェック
  • 3,590
  • 181
  • 6
  • 19
  • 保存
Snapdishの料理写真:みやこ師匠!うずめ飯、うんまかどう!青柚子風味の焼きハモ骨出汁で私流\(^o^)/
みやこ師匠 うずめ飯 うんまかどう 青柚子風味の焼きハモ...
みやこ師匠に島根に旨いもんある と教えて頂いたけれど 旅行中食べられなかったので...
材料: 濃いだし汁 干し椎茸の戻し汁 薄口醤油 みりん 酒 塩 あれ...
レシピをチェック
  • 5,925
  • 184
  • 12
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:リサイクル👌✨昆布の佃煮
リサイクル 昆布の佃煮
エコな佃煮です 出汁を取った昆布に お鍋に入れたしいたけの軸と 出汁を取った茅乃...
材料: 出汁を取った後の昆布 水 料理酒 砂糖 醤油 みりん
レシピをチェック
  • 2,074
  • 95
  • 13
  • 22
  • 保存
Snapdishの料理写真:旨味たっぷり♪あこや貝の貝柱&むきあさりの炊き込みご飯。
旨味たっぷり あこや貝の貝柱 むきあさりの炊き込みご飯
久々の炊き込みご飯 頂きもののあこや貝 の貝柱を 遠慮なく入れました それから ...
材料: 米 あこや貝の貝柱 むきあさり 塩昆布 三つ葉 和風出汁 味...
レシピをチェック
  • 6,732
  • 122
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:鯛めしおにぎり🍙
鯛めしおにぎり
鯛のお頭がスーパーで1尾50円 美味しいお出汁がとれて しかも身もついていたので...
材料: お米 鯛の出汁 昆布5センチ 鯛の身 白胡麻 桜の塩漬け 戻...
レシピをチェック
  • 76
  • 47
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏雑炊
本日オフなので酒盛り続行中( ・∀・)
酒のアテからの~小腹満たしナウ
未だ呑む🐘ぱぁお~ん(笑)
12/20更新
鶏雑炊 本日オフなので酒盛り続行中 酒のアテからの 小腹...
出汁を引くのと三つ葉が決め手 鶏肉 雑炊 鶏もも肉 鶏肉料理 椎茸 三つ葉 みつ...
材料: 鰹節 各種節 昆布 鶏腿 三つ葉 九条ねぎ 椎茸 卵 薄口醤...
レシピをチェック
  • 1,022
  • 86
  • 9
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:★Cold pork ShabuShabu 🐷 冷しゃぶ 生きくらげ 葛切り おくら #うちごはん #おうちごはん #つまみ
Cold pork ShabuShabu 冷しゃぶ 生き...
ボーノポークを使用 長野産生きくらげも
材料: 豚 きくらげ 葛切り おくら等 昆布 かんずり ぽん酢
レシピをチェック
  • 1,904
  • 109
  • 5
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:柚子釜 ヒラメの昆布締めからすみ和え
柚子釜 ヒラメの昆布締めからすみ和え
外房飯岡の夏ヒラメ 釣ってから少しねかせて浅めに昆布で押して焼いたからすみを砕い...
材料: ヒラメ カラスミ イクラ醤油漬け 柚子 出汁昆布
レシピをチェック
  • 2,388
  • 39
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:《濃厚なめらか・たらこパスタ》〜こんぶ茶で隠し味〜
濃厚なめらか たらこパスタ こんぶ茶で隠し味
玉露園さんの 減塩こんぶ茶 のモニターに当選いたしました 先ずは青汁にこんぶ茶入...
材料: スパゲティ たらこ 卵黄 牛乳 バター こんぶ茶 刻み海苔 ...
レシピをチェック
  • 2,714
  • 160
  • 7
  • 17
  • 保存