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Snapdishの料理写真:鮭の味噌つみれと、茸のすまし スープ
kaz
鮭の味噌つみれと 茸のすまし スープ
秋になり 少し肌寒い時もありますね 鮭や茸なんかも 美味しい季節です
材料: 皮なしサーモン 茸類 シメジ えのき 卵 味噌 小麦粉 出汁...
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Snapdishの料理写真:高菜としめじの 和風仕立て ごまカツオ
高菜としめじの 和風仕立て ごまカツオ
おばちゃんが高菜をくれたので 高菜の漬物を作り 塩抜きしたのを 使いました
材料: 高菜 しめじ ニンニク 油 鰹節 すりごま 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:うちの定番♡和風ロールキャベツ♪
うちの定番 和風ロールキャベツ
昨日の晩ご飯に作りました ロールキャベツ手間がかかるイメージで 逆ロールキャベツ...
材料: キャベツの葉 肉だね 豚ひき肉 玉ねぎ 人参 干し椎茸 キャ...
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Snapdishの料理写真:季節外れのたけのこご飯🍚

冷凍保存のたけのこで
季節外れのたけのこご飯 冷凍保存のたけのこで
季節外れのたけのこご飯です お味見中 秋の長雨とは言うものの お買い物にも行きた...
材料: たけのこ 油揚げ 鶏モモ肉 きび砂糖 醤油 酒 出汁
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Snapdishの料理写真:浸し大豆
浸し大豆
昨日は節分でしたね 皆さんは 豆まき しましたか 我が家は 後の掃除が大変なので...
材料: 乾燥大豆 出し汁 醤油 酢 蜂蜜 又は 砂糖 みりん ごま油
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Snapdishの料理写真:小松菜とカキの中華炒め
小松菜とカキの中華炒め
小松菜はエライ カルシウムも鉄分もほうれん草の2倍 美肌効果 アンチエイジング ...
材料: 小松菜 カキ だしの素 干し海老 ゴマ ゴマ油 醤油 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、鯛のかぶら蒸し
圧力鍋で作った 鯛のかぶら蒸し
身体も温まり ヘルシーなかぶら蒸しです
材料: かぶ 鯛の切り身 百合根 卵白 塩 酒 出汁 薄口醤油 みり...
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Snapdishの料理写真:旨旨☆タコ飯とけんちん汁 〜꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*
旨旨 タコ飯とけんちん汁
タコの旨みが美味しいよ おにぎりにしても な旨旨タコ飯です
材料: 茹でタコ足 米 生姜 千切り 酒 みりん 醤油 出汁 塩
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Snapdishの料理写真:さきいかと里芋の煮物
さきいかと里芋の煮物
家にたくさん余っていたさきいかを使って 里芋を炊いてみました さきいかのいい塩加...
材料: 里芋 さきいか 粉末出汁 酒 みりん 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:味噌田楽と大阪寿司(京樽)
味噌田楽と大阪寿司 京樽
寒いからねぇ
材料: 大根 焼き豆腐 生芋コンニャク ゆで卵 昆布 鰹節 醤油 酒...
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Snapdishの料理写真:胡麻坦々丼
胡麻坦々丼
擦り胡麻 坦々 坦々麺 胡麻ペースト 丼もの ピリ辛
材料: ご飯 胡麻ペースト 鶏ガラ出汁 豚挽肉 擦りニンニク 豆板醤...
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Snapdishの料理写真:*.+゚フライパンでスペアリブと蓮根のさっぱり甘酒煮*.+゚
フライパンでスペアリブと蓮根のさっぱり甘酒煮
砂糖不使用で低糖質な甘酒煮をスペアリブで作って見ました 糀甘酒の甘さとコクがとっ...
材料: スペアリブ 小さめ スペアリブ 大きめなら ゆで卵 蓮根 糀...
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Snapdishの料理写真:にゃんぺこさんの料理 山口の郷土料理👵けんちょう~じゃこ出汁×これうまつゆで~
にゃんぺこさんの料理 山口の郷土料理 けんちょう じゃこ...
以前ご紹介した我が故郷の郷土料理 けんちょう 買い置きの木綿豆腐と 大根 にんじ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:豚肉とゴボウの卵とじ
豚肉とゴボウの卵とじ
玉子 卵とじ ごぼう 豚肉 玉ねぎ
材料: オリーブオイル 玉ねぎ 薄切り 豚肉 細切り ごぼう ささが...
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