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Snapdishの料理写真:アサリの炊き込みご飯♪
アサリの炊き込みご飯
アサリもこの時期は身もつまって美味しい時期です 夕べは アサリの酒蒸しからの炊き...
材料: 米 アサリ 酒 醤油 水 しらす 昆布茶 生姜
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Snapdishの料理写真:血合いステーキ
魚の酒蒸し
パンプキンサラダ
豆腐と冷凍じゃがいもの煮込み
野沢菜漬け
蕪の浅漬け
血合いステーキ 魚の酒蒸し パンプキンサラダ 豆腐と冷凍...
 
材料: 血合い 塩 赤ワイン 野菜適量
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Snapdishの料理写真:【鍋部】土鍋で名物たまごふわふわ…もどき(^^;
鍋部 土鍋で名物たまごふわふわ もどき
あいさんから鍋部お誘いをもらって 早速投稿 これね 私が住んでいるところの近くの...
材料: 卵 白だし だし醤油 塩 水
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Snapdishの料理写真:めっちゃ咲いてたので春菊と鰯のつみれ汁
めっちゃ咲いてたので春菊と鰯のつみれ汁
year春だなー www
材料: 鰯 生姜微塵 酒 味噌 小麦粉 お湯 春菊 菜の花 昆布 貝...
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Snapdishの料理写真:揚げ豆腐とエリンギの淡煮
揚げ豆腐とエリンギの淡煮
淡煮と言う調理法があるか確認していません 個人的な造語です さっと煮るとか 薄味...
材料: 豆腐1丁 エリンギ1パック 三つ葉適量 水200cc 出汁の...
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Snapdishの料理写真:フキのあっさり煮de和食プレート
フキのあっさり煮de和食プレート
フキの独特の香りが癖になります 作り置きにもいいですね o o フキのあっさり煮...
材料: フキ 塩 出汁 酒 みりん 醤油 鰹節
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Snapdishの料理写真:お腹満足だけどヘルシー 甘酒玉ねぎパウダー鍋
お腹満足だけどヘルシー 甘酒玉ねぎパウダー鍋
サーモンを甘酒でマリネしたのこりを活用したくて 具沢山の鍋を作りました 出汁にず...
材料: 水 玉ねぎパウダー おろし生姜 甘酒 豚薄切り肉 ゴボウ 芽...
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Snapdishの料理写真:ウニを乗せた濃厚ごま豆腐
Liz
ウニを乗せた濃厚ごま豆腐
自宅で作れる簡単ごま豆腐のレシピは何度か投稿してますm m 今回は白の練りごまで...
材料: 吉野葛 練りごま 白 塩 水 ウニ わさび 出し汁 醤油など
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Snapdishの料理写真:キムチ鍋🍲
キムチ鍋
にご飯と卵2個 パルメザンチーズ入れてスープまで綺麗に完食しました 食べ過ぎた
材料: 水 だし昆布 顆粒だし 酒 醤油 味噌 コチュジャン 旨えび...
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Snapdishの料理写真:鰻肝うどん 燻製塩うどん 塩豆腐うどん
鰻肝うどん 燻製塩うどん 塩豆腐うどん
富士山周りのお土産を家族に振る舞う 富士吉田は 腰の強いうどんが売りである 今回...
材料: 塩うどん うどん 本みりん 砂糖 塩 出汁 刻み葱 塩豆腐う...
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Snapdishの料理写真:五目炊き込みごはん
五目炊き込みごはん
こんにゃくを入れなかったので五目ならぬ四目炊き込みごはんとなりました
材料: お米 2合 ひじき 大さじ1 2 刻み揚げ15g にんじん ...
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Snapdishの料理写真:トマトラーメン
トマトラーメン
和食の料理人とのラーメン対決で敗北したラーメンw 悔しいい 罒 トマト トマトラ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:手作り胡麻豆腐
手作り胡麻豆腐
先週のお料理大会から これは私のオリジナルではありません はるか昔に習った胡麻豆...
材料: 練りごま 吉野葛 だし汁 わさび だし醤油
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Snapdishの料理写真:七草粥
七草粥
明日の朝 いやー 朝は無理だもん 眠いから なので 我が家は本日七草粥をいただき...
材料: ごはん 七草セット お水 こんぶだし顆粒 ほんだし お塩
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