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Snapdishの料理写真:🦑影のの主役でほめられお出汁鍋
影のの主役でほめられお出汁鍋
焼きネギとさきいかでほんのり甘い美味しいお出汁 長ネギを焼き色が付くまで焼いて ...
材料: お水 長ネギ5cmに切り 焼く 大根 えのき 豚バラ さきい...
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Snapdishの料理写真:牡蠣と白菜の豆乳煮
May
牡蠣と白菜の豆乳煮
クリーム煮の豆乳バージョンです 和風出汁で煮ました 牡蠣の旨味がたまらない 晩ご...
材料: 牡蠣 白菜 しめじ 油 オリーブオイルなど おろしにんにく ...
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Snapdishの料理写真:締めの雑炊
締めの雑炊
てっちり フグ鍋 の後の雑炊 てっちりの写真取り忘れたので 締めの雑炊をご紹介し...
材料: ショウサイフグの骨 料理酒 溶き卵 白だし汁 小ねぎ 自家栽...
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Snapdishの料理写真:夏の終わりの作り置き
夏の終わりの作り置き
今朝は気温26 で漸く涼しくなりました 夏野菜も沢山頂いたのですが 疲れが出る頃...
材料: 鶏もも 玉ねぎ パプリカ じゃかいも
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Snapdishの料理写真:ひじき煮(大豆のお肉入り)
ひじき煮 大豆のお肉入り
最近我が家のひじき煮は大豆のお肉入り フィレタイプかスライスタイプを常備しておく...
材料: ひじき 乾燥 人参 お揚げ 蒟蒻 干し椎茸 グリーンピース等...
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Snapdishの料理写真:外はカリカリ中はもっちり♪桜海老と新玉ねぎのチヂミ
Liz
外はカリカリ中はもっちり 桜海老と新玉ねぎのチヂミ
4月に投稿した 5daysアートチャレンジ この桜海老のチヂミもアジア大陸編に載...
材料: 小麦粉 片栗粉 ダシダ 生の桜海老か茹で桜海老 新玉ねぎ ニ...
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Snapdishの料理写真:スッパ辛くて美味しいアジア麵
スッパ辛くて美味しいアジア麵
ムシムシして嫌ですね 暑いけどいい汗かくよ スッパ辛いアジア麺 カルディのアジア...
材料: アジア麺 好きな麺を使ってください 挽き肉 長ネギみじん切り...
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Snapdishの料理写真:牛スジ煮込み豆腐
牛スジ煮込み豆腐
牛スジ煮込み豆腐 大衆酒場の定番 牛スジ煮込みと煮込み豆腐のコラボ 豆腐が入るか...
材料: 牛スジ 酒 長ネギ青い部分 生姜薄切り 大根 人参 こんにゃ...
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Snapdishの料理写真:今まで知らずに損してた♥美味しいよ🎵味噌すき丼
今まで知らずに損してた 美味しいよ 味噌すき丼
長野では食べられているそうです 先日テレビ番組で 味噌すき丼を作って食べていたの...
材料: 牛肉または豚肉 玉ねぎ 白滝 150 200 ごぼう 太さ1...
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Snapdishの料理写真:🎐紫蘇出汁で頂く冷麦 紫蘇の香りでさっぱりして美味しい😋
紫蘇出汁で頂く冷麦 紫蘇の香りでさっぱりして美味しい
もちろん麺はhisoka7さんのタンサン麺処理しています 夏にぴったりな赤紫蘇の...
材料: 赤紫蘇 葉っぱのみ 塩 アク抜き リンゴ酸 クエン酸 梅酢な...
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Snapdishの料理写真:🐔滋味🌿塩麹入り手羽元参鶏湯スープ♨️
滋味 塩麹入り手羽元参鶏湯スープ
遅ればせながら ひぃちゃーん 300投稿 おめでとうございます ひぃちゃんのキッ...
材料: 鳥手羽元 水 酒 スライスにんにく 千切り生姜 斜め切りネギ...
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Snapdishの料理写真:フキのあっさり煮de和食プレート
フキのあっさり煮de和食プレート
フキの独特の香りが癖になります 作り置きにもいいですね o o フキのあっさり煮...
材料: フキ 塩 出汁 酒 みりん 醤油 鰹節
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Snapdishの料理写真:五目炊き込みごはん
五目炊き込みごはん
こんにゃくを入れなかったので五目ならぬ四目炊き込みごはんとなりました
材料: お米 2合 ひじき 大さじ1 2 刻み揚げ15g にんじん ...
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Snapdishの料理写真:アサリの炊き込みご飯♪
アサリの炊き込みご飯
アサリもこの時期は身もつまって美味しい時期です 夕べは アサリの酒蒸しからの炊き...
材料: 米 アサリ 酒 醤油 水 しらす 昆布茶 生姜
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