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Snapdishの料理写真:アサリと筍と菜の花の酒蒸し🎵
アサリと筍と菜の花の酒蒸し
今年は 筍掘りに行ってみたいと思っていたけど 今年は筍裏作ということで断念 そん...
材料: アサリ 筍 菜の花 日本酒 バター ニンニクスライス 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:トリプル!黄金のおから団子鍋
トリプル 黄金のおから団子鍋
鰹とあごでとった黄金の出汁が おから団子にしみて美味 味付けは塩と酒のみ 次に鶏...
材料: 鰹ぶし あごだし 酒 塩 おから団子 好みの野菜 鶏団子 牡...
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Snapdishの料理写真:伊勢海老の具足煮
伊勢海老の具足煮
いつもは味噌汁にしてしまうのですが 味噌汁にするとパサパサで 食べれるところがな...
材料: 伊勢海老頭 鰹出汁 酒 薄口しょうゆ ほうれん草 蕪 水溶き...
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Snapdishの料理写真:雪見鍋 (大根の白鳥添え)
雪見鍋 大根の白鳥添え
夜食の投稿が遅れて 寒いから晩酌 すると 箸を 持ったまま 洗い物を意識してか ...
材料: 昆布 薄口醤油 砂糖 酒 大根おろし汁 白鳥分 水 豚ロース...
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Snapdishの料理写真:締めの雑炊
締めの雑炊
てっちり フグ鍋 の後の雑炊 てっちりの写真取り忘れたので 締めの雑炊をご紹介し...
材料: ショウサイフグの骨 料理酒 溶き卵 白だし汁 小ねぎ 自家栽...
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Snapdishの料理写真:炙り鶏カレー鍋♡シメは絶品かきたまカレーうどんで♪
炙り鶏カレー鍋 シメは絶品かきたまカレーうどんで
昨日の晩ごはんはカレー鍋にしました 鶏肉炒めて作り始めてから ハッ 鶏肉炙ればよ...
材料: 鶏もも肉大 シャウエッセン 玉ねぎ 人参 セロリなど 舞茸 ...
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Snapdishの料理写真:2/16 白子と青さのお澄まし風
2 16 白子と青さのお澄まし風
いつもは天ぷらかポン酢で食べますが今回は青さ海苔と一緒にお澄ましで これが美味し...
材料: 白子 青さ海苔 1番出汁 酒 塩 醤油
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Snapdishの料理写真:ハマグリの旨塩チャプチェ🇰🇷
ハマグリの旨塩チャプチェ
塩味のチャプチェです ハマグリのお出汁をたっぷり吸って 春雨が美味しいです 先日...
材料: さつまいもの春雨 ハマグリ おろしにんにく 新たまねぎ にん...
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Snapdishの料理写真:肉じゃが
肉じゃが
作り置き 晩ご飯 野菜料理
材料: ジャガイモ 人参 玉ねぎ 糸こんにゃく 白滝などでも 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:ニシンの煮物
ニシンの煮物
ニシンは身がやわらかくなるから にくずれに気を付けて 骨にもね
材料: 鰹だし 袋タイプ 水 お酒 醤油 お酢 しょうが ニシン
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Snapdishの料理写真:厚揚げの旨煮
厚揚げの旨煮
台湾で食べたやつ真似しようと
材料: 厚揚げ 鳥肉 タマネギ 好きな野菜 ニンニク 中華出汁 酒 ...
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Snapdishの料理写真:にゅうめん色々乗せ
にゅうめん色々乗せ
昼ごはん Twitter家庭料理部 お腹ペコリン部 夏場は冷房で身体が 冷たいも...
材料: 素麺 ごま油 醤油 出汁 酒
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Snapdishの料理写真:鴨饅頭 銀餡かけ
鴨饅頭 銀餡かけ
鴨の美味しい季節のあったかおばん菜です
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Snapdishの料理写真:捨てないで❕😭残ったアサリ出汁と海老の頭で…焦がし海老&アサリ出汁の海老味噌ラーメン🍜炙りチャーシュー味玉付き😁
捨てないで 残ったアサリ出汁と海老の頭で 焦がし海老 ア...
アサリの酒蒸しをした時の下に残った出汁と捨てちゃう海老の頭があれば豪華ラーメンが...
材料: アサリ酒蒸しの残り出汁 残った海老の頭 ネギ青いところ 赤味...
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