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Snapdishの料理写真:きじ肉とクレソンの鍋
きじ肉とクレソンの鍋
地物のクレソンたっぷりできじ鍋 ジビエ きじ肉 きじ 簡単料理 肉料理 鍋物 和...
材料: きじ肉 クレソン ごぼう 椎茸 しめじ ねぎ 豆腐 酒 塩 ...
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Snapdishの料理写真:伊勢海老の具足煮
伊勢海老の具足煮
いつもは味噌汁にしてしまうのですが 味噌汁にするとパサパサで 食べれるところがな...
材料: 伊勢海老頭 鰹出汁 酒 薄口しょうゆ ほうれん草 蕪 水溶き...
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Snapdishの料理写真:筍と鯛の子の煮物
筍と鯛の子の煮物
今日は本格的な煮物を教えていただきました 今まで家でやっていたのとは 全く違いま...
材料: たけのこ 出汁 酒 醤油 追い鰹 鯛の子 出汁 砂糖 みりん...
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Snapdishの料理写真:茄子のジュレ冷や麦
茄子のジュレ冷や麦
冷や麦ちジュレ出汁がよく絡み すだちで爽やか またまた食べ過ぎました
材料: 茄子 プチトマト オクラ 冷や麦 鰹出汁 白だし 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:鳥そぼろ
鳥そぼろ
覚え書き
材料: 鳥ひき肉 だし A醤油 酒 みりん 醤油 砂糖 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:きじ鍋と〆のきじ蕎麦
きじ鍋と のきじ蕎麦
りかこのジビエ祭りの季節です 今回はきじ鍋 ガラスープを取って 酒 みりん 醤油...
材料: きじ肉 ねぎ 生姜 白菜 豆腐 せり 人参 ごぼう しめじ ...
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Snapdishの料理写真:箸休め
箸休め
春野菜は色がキレイですね o
材料: ひじき お揚げ 人参 ごぼう 他 スナップエンドウ 人参 し...
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Snapdishの料理写真:鮭のあらと牡蠣とかぼちゃのほっこり秋の石狩鍋
鮭のあらと牡蠣とかぼちゃのほっこり秋の石狩鍋
寒くなってきたので鍋を食べたくて 今年初鍋 一人鍋 笑 鮭のあらが100円だった...
材料: 鮭のあら かき かぼちゃ 長ネギ 鍋用野菜ミックス 味噌 醤...
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Snapdishの料理写真:豚なんこつと大根のトロトロ煮♩
豚なんこつと大根のトロトロ煮
豚のなんこつが安売りしてたので トロットロで旦那にも好評でしたっ 艸
材料: 豚なんこつ 大根 水 粉末だし 醤油 酒 みりん きび糖 な...
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Snapdishの料理写真:鯛飯でお祝い
鯛飯でお祝い
こんばんは 先日の夫のお誕生日に 鯛飯を炊きました おにぎりにして 次の日のお弁...
材料: 鯛 お米 昆布 水 ヤマサ昆布つゆ 生姜 酒
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Snapdishの料理写真:常夜鍋
常夜鍋
豚肉とほうれん草にとどまらず 常夜鍋 白菜 豆腐プラスしただけ だけど ごまおろ...
材料: 豚肉 ほうれん草 白菜 豆腐 大根 炒りごま 醤油 オイスタ...
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Snapdishの料理写真:仕込み完了〜串おでん♪
仕込み完了 串おでん
晩ご飯は串おでんにしました 我が家はもうクリスマスは終わり イヒッ 大根だけ圧力...
材料: 大根 練り物 竹輪やタコ天 ゴボ天など コンニャク 結び糸こ...
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Snapdishの料理写真:我が家の定番、出汁要らず水無しで、大根と手羽元の煮物(^-^)
我が家の定番 出汁要らず水無しで 大根と手羽元の煮物
水無し 味醂 醤油 酒のみで 鶏からの旨味たっぷり 鶏が大根を美味しくしてくれて...
材料: 大根 手羽元 味醂 醤油 酒 蒟蒻
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Snapdishの料理写真:🍃🌸春キャベツのぷりっぷり海老餡包み🦐🍃🌸
【ヤマサさん、ぱぱっと ちゃんと これ!うま!!つゆ使用です】
春キャベツのぷりっぷり海老餡包み ヤマサさん ぱぱっと ...
春キャベツの海老餡包み ヤマサさん ぱぱっと ちゃんと これ うま つゆ使用です...
材料: キャベツ 下茹でしたもの ブラックタイガー とりむねひき肉 ...
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