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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:自家製揚げたて飛竜頭!
自家製揚げたて飛竜頭
飛竜頭とはがんもどきのこと ちょっと揚げすぎた とても簡単で作るのが楽しいので是...
材料: 木綿豆腐 山芋 玉子 人参 玉ねぎ 出汁殼昆布 牛蒡 胡麻 ...
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Snapdishの料理写真:よそいきブリ大根
よそいきブリ大根
鰤のアラはこの時ひとパック 円 安い
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Snapdishの料理写真:宮保鶏丁 ゴンパオジーティン (とりの甘酢辛味炒め)
宮保鶏丁 ゴンパオジーティン とりの甘酢辛味炒め
ご飯が進む中華おかずです ちょっと食欲が落ちている時にはお酢が入った料理を食べて...
材料: 鶏もも カシューナッツ ピーナッツやくるみなど 葱 生姜 干...
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Snapdishの料理写真:豆腐とアボブロのみそマヨグラタン(o^^o)をグリルパンで💗
豆腐とアボブロのみそマヨグラタン o o をグリルパンで
今日も飽きずにグリルパン o o ちょいと和風に豆腐とみそを使ったグラタン o ...
材料: 木綿豆腐 ブロッコリー 魚肉ソーセージ アボカド みそマヨソ...
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Snapdishの料理写真:手作り♡シュトーレン風のジャム。
手作り シュトーレン風のジャム
クリスマス シュトーレン それぐらいこの時期よく目にするけれど我が家ではだいたい...
材料: りんご 三温糖orお好きな砂糖 レモン汁 お好きなドライフル...
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Snapdishの料理写真:カレー味の炒り豆腐
カレー味の炒り豆腐
バーモントカレー味を使って炒り豆腐を作ってみました 手でちぎった豆腐 人参 竹輪...
材料: 豆腐 人参 竹輪 椎茸 調味料  鶏ガラスープ  塩コショウ...
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Snapdishの料理写真:ヤムヘッド✨タイ風キノコのサラダ✨
ヤムヘッド タイ風キノコのサラダ
エスニックつくりおき という本をヴィレヴァンで見つけて衝動買い その本の中のレシ...
材料: しめじ エリンギ 舞茸などお好きなきのこ 赤唐辛子小口切り ...
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Snapdishの料理写真:フレンチトースト、焼き野菜サラダ、ポテトサラダ
フレンチトースト 焼き野菜サラダ ポテトサラダ
牛乳だけを先に浸すとパンに染み込むのが早く パパッとできました とろとろでおいし...
材料: バゲット 牛乳 卵 砂糖 バター はちみつ
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Snapdishの料理写真:だし巻き卵の、和風なめこ&きのこ餡かけ♪
だし巻き卵の 和風なめこ きのこ餡かけ
なめこが主役にならなかったったけど マサル酒のお共に 笑
材料: 卵 だし汁 塩 薄口醤油 砂糖 酒 えのき茸 椎茸 なめこ ...
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Snapdishの料理写真:豆腐の肉味噌ドリア
豆腐の肉味噌ドリア
和風グラタンレシピを ドリアにしました お豆腐でボリューム上がってごはんが少なく...
材料: 豆腐 挽肉 大葉 肉味噌用 みそ みりん 酒 塩胡椒 ソース...
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Snapdishの料理写真:グラハム粉入り山型食パン1.5斤
グラハム粉入り山型食パン1 5斤
朝食用のグラハムブレッド 久しぶりの山型食パン 明日は生で食べるかトーストにする...
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Snapdishの料理写真:ミニパプリカの肉詰めトマJ煮込みです。お手軽にコクと旨みが出ちゃうwリコピン満載の1品☆
ミニパプリカの肉詰めトマ 煮込みです お手軽にコクと旨み...
ジュースだけで煮込むので スープまでたっぷり丸ごと 美味しく頂きます パンも必ず...
材料: ミニパプリカ ミニトマト 小麦粉 まぶし用 サラダ油 豚ひき...
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Snapdishの料理写真:『自家製ハムで朝ごはん』
自家製ハムで朝ごはん
久々に自家製ハム 仕込んでから焼くまでに 日位かかるので 最近はご無沙汰でしたが...
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