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Snapdishの料理写真:5月6月が旬のシュパーゲル(白アスパラガス)のオランデーズソースがけ
5月6月が旬のシュパーゲル 白アスパラガス のオランデー...
北海道の友人から毎年送られてくる白アスパラガス オランデーズソースが最高 オラン...
材料: 生の白アスパラガス 卵黄 レモン汁 塩こしょう バター
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Snapdishの料理写真:Primavera *\(^o^)/* 春のスープ
Primavera o 春のスープ
美味しいアスパラが北海道から送られてきたので まずはPrimavera イタリア...
材料: 空豆 アスパラ ピース キャベツ 豆乳 セロリの葉 塩
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Snapdishの料理写真:北海道産 帆立とアンチョビーのバター醤油パスタ♪
北海道産 帆立とアンチョビーのバター醤油パスタ
帆立にバター醤油は間違いない組み合わせ アンチョビーは隠し味程度にいれました
材料: 生帆立 貝柱つき つ オリーブオイル 大さじ2 アンチョビー...
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Snapdishの料理写真:ホタテとしめじのバター焼き
ホタテとしめじのバター焼き
旭川の居酒屋でバイトしてた時に作ってた めにう 簡単なくせに北海道っぽい感じなの...
材料: 刺身用ホタテ バター 塩コショウ 小麦粉
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Snapdishの料理写真:北海道牛乳アイス
ryo
北海道牛乳アイス
お子様の自由研究にお勧め 氷に塩をかけることで融点がさがります 融点が下がる事に...
材料: 牛乳 生クリーム グラニュー糖 バニラビーンズ 氷 塩
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Snapdishの料理写真:おーっと!!先に食べそうになったよ
北海道スープカレーと桃酵母で作ったチャパティなど
おーっと 先に食べそうになったよ 北海道スープカレーと桃...
いっただきまぁーす o o とチャパティちぎってから あっ 写真わすれたー 最近...
材料: 桃酵母の過発酵したもの 塩 強力粉
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Snapdishの料理写真:蕎麦粉の水餃子
蕎麦粉の水餃子
山西料理の先生から山西省では餃子の皮に蕎麦粉やコーン粉を混ぜたりすると聞いたので...
材料: 皮 蕎麦粉 強力粉 水 打ち粉 強力粉 餡 白菜 長ネギ 生...
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Snapdishの料理写真:ゆみちゃんの♡超しっとり🐷豚ヒレハムでセルフサンドランチ♪
ゆみちゃんの 超しっとり 豚ヒレハムでセルフサンドランチ
昨日作っておいたゆみちゃんの豚ヒレハムをバケットに挟んで頂きましたー とりあえず...
材料: ゆみちゃんkitchenへ
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Snapdishの料理写真:茄子とミートソースとホワイトソース
茄子とミートソースとホワイトソース
毎日寒い北海道からこんにちは 今日は晴れ 太陽も出てて 天気はいいのに気温は 度...
材料: 茄子 ミートソース ホワイトソース
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Snapdishの料理写真:サッパリ美味しい♬鰯と梅紫蘇のベーコン巻き
サッパリ美味しい 鰯と梅紫蘇のベーコン巻き
こんにちは 今日は札幌より こちらの方が気温が低いみたいです 結婚した当初は 函...
材料: 鰯 蒲焼き用 梅肉チューブ 大葉 ベーコン 油
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Snapdishの料理写真:圧力鍋でオイルサーンマ🤣💕      (オイルサーディン風)

秋刀魚祭その③
圧力鍋でオイルサーンマ オイルサーディン風 秋刀魚祭その
ありがたいことにまたもや 北海道の親戚様から 秋刀魚が届きました 今回はこの前と...
材料: さんま お酒 オリーブ油 塩または塩糀 水 にんにく 鷹の爪...
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Snapdishの料理写真:コージー狸豆腐和食プレートランチ♪
コージー狸豆腐和食プレートランチ
昨日のランチでした 久しぶりのコージー狸豆腐 温まるー美味しかったー コージーご...
材料: コージーさんちへ
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Snapdishの料理写真:これうまつゆと塩昆布で雪の下キャベツの炒め物
これうまつゆと塩昆布で雪の下キャベツの炒め物
大雪で大変だった北海道から おはようございます 今日はこの間作った 雪の下キャベ...
材料: これうまつゆ 塩昆布
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Snapdishの料理写真:🌸桜ティラミス🌸かおちゃんHappy Birthday♪
桜ティラミス かおちゃんHappy Birthday
かーおーちゃーん お誕生日 お め で と う 桜の季節にお誕生日のかおちゃん ...
材料: マスカルポーネ 桜餡 牛乳 ゼラチン 水 卵黄 砂糖 さくら...
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