今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 蜂蜜又は水あめ 塩 ...
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ほんのりすっぱくて ちょっとだけ辛いスープ 基本の酸辣湯からすると かなり手間を...
材料: 絹ごし豆腐 人参 椎茸 ニラ 卵 かにかま 水 鶏ガラスープ...
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おもてなしやお祝い等に用いられるお寿司 ウチだけかな 行きつけのスーパーで塊肉が...
材料: ご飯 すし酢 牛もも塊肉 塩 胡椒 油 酒 砂糖 味醂 醤油...
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調理時間に 秋刀魚をおろす時間は含まれておりません スーパーで3枚におろしてもら...
材料: 秋刀魚 塩 大葉 片栗粉 油 醤油 酒 砂糖 味醂 酢 豆板...
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家にある醤がつくものを使い炒めてみました なので ジャンジャン炒めと言う安易な発...
材料: 豚バラ薄切り肉 塩 胡椒 にんにく 長ねぎ ニラ 豆板醤 コ...
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豆板醤入りの味噌だれで炒めました 暑い日にもビールのお供にも ごはんにかけてもお...
材料: 豚ひき肉 薄力粉 ピーマン なす みそ 水 砂糖 しょうゆ ...
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実家が八百屋だったので 天ぷらと言えば野菜 今晩はごぼうとにんじんのかき揚げ 紫...
材料: A 小麦粉 A 水 A マヨネーズ にんじん ごぼう さつま...
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ゴーヤ大好き なめたけおかかマヨで和えたら ゴーヤがめっちゃ美味しい 週末のこの...
材料: ゴーヤ なめたけ かつおぶし マヨネーズ だし醤油濃縮 倍 ...
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弥生3月も終盤 今年度も終わりますね 慌しい時期です 皆さま いかがお過ごしでし...
材料: 手羽元 トマト水煮 MIXビーンズ ブナシメジ 微塵切りにん...
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秋ですが ジャーを使って りんごと柿 栗の秋を代表する味覚をたっぷり使ったデザー...
材料: 薄力粉 シナモンパウダー たまご りんごのすりおろし 熟した...
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