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Snapdishの料理写真:鹿児島県大隅産鰻 蒲焼き丼と半助豆腐の汁椀
鹿児島県大隅産鰻 蒲焼き丼と半助豆腐の汁椀
昼ご飯 晩ご飯 丼もの 飯もの 鰻 蒲焼き 半助 豆腐 汁もの 椀もの
材料: 鰻 蒲焼きのタレ 山椒 豆腐 お麩 三つ葉 白だし
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Snapdishの料理写真:手作り鰻のタレ
手作り鰻のタレ
ご無沙汰しています ペコリン 皆様お変わり無いですか 毎日暑くて バテてらっしゃ...
材料: 酒 味醂 濃口醤油 砂糖 半助 鰻の頭 尻尾
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Snapdishの料理写真:半助豆腐鍋
半助豆腐鍋
続いて投稿します 土用の丑の日も過ぎましたが 蒲焼きの残りで作った半助豆腐です ...
材料: 半助 鰻の頭 と尻尾 水 鰻のタレ 醤油 焼き豆腐 卵 白ネ...
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Snapdishの料理写真:間蒸しの鰻丼_半助付き
間蒸しの鰻丼 半助付き
わさび持参 白焼きを1尾店先で食べてきたので お持ち帰りは酒で蒸し焼きにしました...
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Snapdishの料理写真:半助付き まむし丼
半助付き まむし丼
まむしは蛇では無く 間蒸しから来ています ご飯とご飯の間に焼いた鰻を挟むのでご飯...
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Snapdishの料理写真:いちご酵母ベーコンカマンベールパン♡
いちご酵母ベーコンカマンベールパン
beruさんが前にやってた成形が可愛くて まねっこしてみたー 生地 めちゃくちゃ...
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Snapdishの料理写真:鰻の半助でお茶漬け・タレはおにぎりに!バック・トウ・ザ・⁉︎
鰻の半助でお茶漬け タレはおにぎりに バック トウ ザ
鰻屋さんでバイトしてるお友達が半助 しっぽ を40尾持って来てくれました b ラ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
狸の宴シリーズ/今宵の御料理
[先付け]
オクラの狸特製出汁醤油掛け
[向付け]
河豚叩きの薄造り(石川県産)

[碗物]←写真の御料理
狸式、半助(鰻の頭)豆腐の出汁仕立て。
三つ葉(大阪/泉州産)を添えて

[炙り物]※用意済み
ローストビーフ
[〆]
未定(焼飯/蕎麦/饂飩/等)

赤貧の為に今冬期は殆ど河豚食べて無い
。゚ヽ(゚`Д´゚)ノ゚。  カンパ求む‼️(切実)
いや、
(・ω・)…。丸々飼って頂いても🆗‼️(笑) 
因みに踊れて歌えてアイロン以外の家事炊事可、勿論酒も呑めるwww
但しエンゲル係数up確定( ・∀・)テヘッ
狸の宴シリーズ 狸の宴シリーズ 今宵の御料理 先付け オ...
レシピ欄の注釈を宜しければ是非 緒兄様 御姉様の御目通しを 甘辛く焚くより 薄口...
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Snapdishの料理写真:江戸前天丼&お味噌汁
江戸前天丼 お味噌汁
日本橋 天丼 金子半之助 本店 ご飯どきで行列 1時間以上待ちました えび ホタ...
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Snapdishの料理写真:肉ぶっかけうどん&舞茸天 2016.8.26
肉ぶっかけうどん 舞茸天 2016 8 26
日本橋 讃岐うどん ほし野 今日の超遅ランチ 時間がズレたのでもしかしたら並んで...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
先日の鰻料理
メインは
[鰻の白焼き]

其の鰻の頭と尻尾で
[半助豆腐]
月並みな、、甘辛焚き物にせず、
白焼きを生かし
出汁仕立てで作りました。
(*´▽`)ノ
狸の宴シリーズ 先日の鰻料理 メインは 鰻の白焼き 其の...
和食 鰻 うなぎ ウナギ 魚料理 川魚 出汁 豆腐 半助豆腐
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Snapdishの料理写真:半助豆腐。さっきの鰻の頭だよ。(^∇^)
半助豆腐 さっきの鰻の頭だよ
国産とはいえ養殖鰻は好かん とはいえ無駄にしたらバチが当たるので 頭も捨てずに食...
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Snapdishの料理写真:あのドーナツ
あのドーナツ
買い物の最後にドーナツ買おうと思ってたのに すっかり忘れて帰ってきてしまった な...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯。
晩ご飯
サツマイモの天ぷら そら豆の天ぷら 冷凍のフライドポテト 半助豆腐 大阪では 鰻...
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