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Snapdishの料理写真:鹿児島県大隅産鰻　蒲焼き丼と半助豆腐の汁椀
イナコ
鹿児島県大隅産鰻　蒲焼き丼と半助豆腐の汁椀
昼ご飯 晩ご飯 丼もの 飯もの 鰻 蒲焼き 半助 豆腐 汁もの 椀もの
材料: 鰻 蒲焼きのタレ 山椒 豆腐 お麩 三つ葉 白だし
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Snapdishの料理写真:手作り鰻のタレ
Tomoko
手作り鰻のタレ
ご無沙汰しています ペコリン 皆様お変わり無いですか 毎日暑くて バテてらっしゃ...
材料: 酒 味醂 濃口醤油 砂糖 半助 鰻の頭 尻尾
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Snapdishの料理写真:半助豆腐鍋
Tomoko
半助豆腐鍋
続いて投稿します 土用の丑の日も過ぎましたが 蒲焼きの残りで作った半助豆腐です ...
材料: 半助 鰻の頭 と尻尾 水 鰻のタレ 醤油 焼き豆腐 卵 白ネ...
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Snapdishの料理写真:間蒸しの鰻丼_半助付き
hisoka7
間蒸しの鰻丼 半助付き
わさび持参 白焼きを1尾店先で食べてきたので お持ち帰りは酒で蒸し焼きにしました...
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Snapdishの料理写真:半助付き まむし丼
hisoka7
半助付き まむし丼
まむしは蛇では無く 間蒸しから来ています ご飯とご飯の間に焼いた鰻を挟むのでご飯...
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Snapdishの料理写真:いちご酵母ベーコンカマンベールパン♡
Satoko
いちご酵母ベーコンカマンベールパン
beruさんが前にやってた成形が可愛くて まねっこしてみたー 生地 めちゃくちゃ...
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Snapdishの料理写真:鰻の半助でお茶漬け・タレはおにぎりに！バック・トウ・ザ・⁉︎
naho_nona
鰻の半助でお茶漬け タレはおにぎりに バック トウ ザ
鰻屋さんでバイトしてるお友達が半助 しっぽ を40尾持って来てくれました b ラ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 狸の宴シリーズ/今宵の御料理 [先付け] オクラの狸特製出汁醤油掛け [向付け] 河豚叩きの薄造り(石川県産) [碗物]←写真の御料理 狸式、半助(鰻の頭)豆腐の出汁仕立て。 三つ葉(大阪/泉州産)を添えて [炙り物]※用意済み ローストビーフ [〆] 未定(焼飯/蕎麦/饂飩/等) 赤貧の為に今冬期は殆ど河豚食べて無い ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ カンパ求む‼️(切実) いや、 (・ω・)…。丸々飼って頂いても🆗‼️(笑) 因みに踊れて歌えてアイロン以外の家事炊事可、勿論酒も呑めるwww 但しエンゲル係数up確定( ・∀・)ﾃﾍｯ
タヌキ
狸の宴シリーズ 狸の宴シリーズ 今宵の御料理 先付け オ...
レシピ欄の注釈を宜しければ是非 緒兄様 御姉様の御目通しを 甘辛く焚くより 薄口...
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Snapdishの料理写真:江戸前天丼&お味噌汁
saya
江戸前天丼 お味噌汁
日本橋 天丼 金子半之助 本店 ご飯どきで行列 1時間以上待ちました えび ホタ...
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Snapdishの料理写真:鰻串 たれ四種
やまだ
鰻串 たれ四種
半助 頭 ねぎま 八幡 牛蒡 肝 頭は口取って開いて大きい骨取って焼いて煮てまた...
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Snapdishの料理写真:穴子丼 半助汁 ほうれん草のごま和え
ナナ
穴子丼 半助汁 ほうれん草のごま和え
お汁にはしいたけを入れました 丼 穴子 ほうれん草
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Snapdishの料理写真:鳥中華　インスタント麺　金子半之助天かすトッピング
tadaro
鳥中華　インスタント麺　金子半之助天かすトッピング
金子半之助天かす 鳥中華
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Snapdishの料理写真:『天然鰻のひつまぶし』✨✨✨高津川の鰻だよ。😋
イチロッタ
天然鰻のひつまぶし 高津川の鰻だよ
釣師だからというわけでもないが 僕は昔から養殖魚があまり好きじゃない 自分ではま...
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Snapdishの料理写真:半助の甘露煮 （穴子の頭も半助でいいの⁈）
風流料理人
半助の甘露煮 穴子の頭も半助でいいの
お盆さんで天麩羅にして残った 穴子の頭を甘辛く甘露煮にしてみました 足掛け2日煮...
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