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うか
本場仕込みのチキン南蛮
　
材料: 鳥肉 胸orもも 酒 塩 胡椒 小麦粉 片栗粉 卵 南蛮たれ...
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Snapdishの料理写真:餃子
やまと
餃子
　
材料: 豚ひき肉 キャベツ ニラ 卵 塩胡椒 酒 醤油 みりん にん...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤかき玉の冷麦〜ひやあつで
サミカ
ゴーヤかき玉の冷麦 ひやあつで
夏の元気野菜ゴーヤとツナ缶を鰹出汁で煮て 茹でて洗った冷麦にかけて 香川のうどん...
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Snapdishの料理写真:中華風ハンバーグの筍あんかけ
サミカ
中華風ハンバーグの筍あんかけ
大きな筍を頂いたので 毎日筍料理をしています 息子がハンバーグを希望したので中華...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(鶏団子鍋と…)
oomugi
今日の晩ごはん 鶏団子鍋と
鶏団子鍋 アジの開き ホウレン草と菊のおひたし ムラサキシメジの醤油煮 わかさぎ...
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Snapdishの料理写真:豚ロースのピタカ定食
mugi
豚ロースのピタカ定食
おしながき 豚ロースのピタカ 新じゃがいもとレタスのサラダ 具沢山味噌汁 自家製...
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Snapdishの料理写真:☆蓮根の挟み焼き☆
香菜
蓮根の挟み焼き
豚挽き肉でタネを作り 蓮根で挟んで小麦粉をはたき カリッと焼きました 大根おろし...
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Snapdishの料理写真:豚ロースグリル玉ねぎソース、麻婆豆腐、もやし炒め、卵スープ
yakinasu
豚ロースグリル玉ねぎソース 麻婆豆腐 もやし炒め 卵スー...
豚ロース肉は筋切りしてニンニク 生姜 酒 醤油に漬けておく 魚焼きグリルで焼く ...
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」 ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。 スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。 チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。 ゆで卵は７分茹での黄身はとろとろで。 ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを１分茹でで。
Takeshi Nagaki
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:ヘルシーランチ☆和風麻婆茄子丼♪
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ヘルシーランチ 和風麻婆茄子丼
和風麻婆茄子丼 冷凍バーグのたね 挽肉に卵 葱 塩麹 甘酒 生姜を捏ね 冷凍した...
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Snapdishの料理写真:🏡おうちごはん(レシピと献立)
ぷらっと
おうちごはん レシピと献立
月曜日 ボチボチやりましょう 今夜は 豆腐がメインの晩ごはん チキン南蛮風にカラ...
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Snapdishの料理写真:スタミナ↑さっくさく衣♡我が家のジューシーとり天♡
Mari
スタミナ さっくさく衣 我が家のジューシーとり天
しっかり下味の調味料に漬け込んで揚げるだけ 安い胸肉もジューシーな仕上がりに ス...
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Snapdishの料理写真:【🏡作り置きde楽チンごはん♪】
ぷらっと
作り置きde楽チンごはん
ジメジメと やる気の出ない日曜日 こんな日は作り置きをフル活用 昨夜の残りと冷凍...
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Snapdishの料理写真:豚トロ卵黒酢あんかけ。
ゆっちこ
豚トロ卵黒酢あんかけ
卵をレアに焼いて取り分け 豚トロ醤油と味醂塩胡椒 黒酢で下味つけて置いたものざっ...
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