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Snapdishの料理写真:魯肉飯🐖🐖🐖
魯肉飯
冷凍ご飯が何個かあったので オンザライスできるものをと思い 魯肉飯にしました 八...
材料: 豚バラ肉 しょうが 八角 砂糖 しょうゆ 酒 酢 水 ごま油...
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Snapdishの料理写真:🇹🇼麻油鶏
aya
麻油鶏
おいしい世界ごはんパートナー 台湾料理 麻油鶏 マーヨージー 鶏肉をたっぷりのお...
材料: 鶏手羽元 生姜スライス 料理酒 日本酒 水 塩 素麺 沙茶醤...
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Snapdishの料理写真:台湾風とろとろ豚の角煮
台湾風とろとろ豚の角煮
高菜漬けの塩分で味をつけるのがポイントです 酒蒸してから焼き目をつけて煮込みまし...
材料: 豚バラ肉 高菜漬け 卵 ねぎ 料理酒 生姜
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Snapdishの料理写真:台湾屋台の味^ ^ 豚ガツとニンニクの芽の黒胡椒炒め
Liz
台湾屋台の味 豚ガツとニンニクの芽の黒胡椒炒め
今夜は台湾屋台料理 ガツとは豚の胃袋です 下茹でして使えば低脂肪 コラーゲンたっ...
材料: 豚ガツ ニンニクの芽 ニンニク みじん切りかおろす 根生姜 ...
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Snapdishの料理写真:香ばしにんにく醬鷄排と椒塩茄子
香ばしにんにく醬鷄排と椒塩茄子
ジーパイ 香ばしにんにく醬で簡単であった 山西料理の茄子と一緒にいただきました ...
材料: 鷄排 鶏胸肉 つけだれ 香ばしにんにく醬 醤油膏 希少糖 水...
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Snapdishの料理写真:魯肉飯(ルーローファン)~煮込み豚肉かけご飯~
魯肉飯 ルーローファン 煮込み豚肉かけご飯
台湾のどこにもあるけど好きな丼を再現 でもこれメインで出ないんだよね 笑 豚肉は...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:骨付き鳥の台湾風煮込み
aya
骨付き鳥の台湾風煮込み
おいしい世界ごはんパートナー 最初にお酒で柔らかく煮てから 凄くハマってしまった...
材料: 骨付き鳥 酒 水 甜麺醤 豆板醤 沙茶醤 五香粉 醤油 ブラ...
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Snapdishの料理写真:🇹🇼台湾 水餃子スープ
aya
台湾 水餃子スープ
おいしい世界ごはんパートナー 水餃子の皮は手作りでモッチモチ 肉だねに沙茶醤や五...
材料: 豚ひき肉 長葱 オイスターソース 沙茶醤 五香粉 醤油 水 ...
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Snapdishの料理写真:蕗の薹パイ
蕗の薹パイ
夏頃の料理通信の和菓子とお茶のペアリング的な特集で紹介されてたおやつ レシピは載...
材料: クレームダマンド 白あん 蕗の薹 冷凍パイシート ドリュール
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Snapdishの料理写真:台湾風卵焼き
台湾風卵焼き
こちらも いつもの 簡単料理 卵焼き 台湾風 切り干し大根
材料: 卵 切り干し大根 人参 ピーマン 椎茸 桜海老 酒 甜菜糖 ...
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Snapdishの料理写真:今夜はワイン☆ゴルゴンゾーラポテト♡
May
今夜はワイン ゴルゴンゾーラポテト
昨日は待ちに待った初のデートでした ドキドキしながら待ち合わせの台湾薬膳鍋のお店...
材料: じゃがいも ゴルゴンゾーラ 豆乳 バター 玉ねぎ エリンギ ...
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Snapdishの料理写真:台湾風シジミの醤油漬け
台湾風シジミの醤油漬け
台湾の味を真似てみました 子供も食べるから シジミには火を通してしまいました
材料: シジミ 醤油 鷹の爪 酒 ニンニク
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Snapdishの料理写真:台湾で食べた感じのサラダ
台湾で食べた感じのサラダ
台湾では よく豆苗のサラダが出たな と思い出し
材料: 豆苗 スプラウト きゅうり ミニトマト
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Snapdishの料理写真:簡単!獅子頭風 肉団子と白菜の煮込み
簡単 獅子頭風 肉団子と白菜の煮込み
ロール白菜に力尽き 台湾の鍋料理 獅子頭に方向転換しました ロールしない分簡単で...
材料: 肉団子用 ひき肉 玉ねぎ しいたけ 蓮根 など パン粉 ごま...
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