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昨日打ったうどん生地の残りで皮作り コシがあってモチモチしてて好みの感じでした ...
材料: 皮 昨日の手打ちうどんの生地 青菜と海老のあん お好きな青菜...
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今回は温玉肉かけうどん ひやあつ で 出汁はうどん屋さんみたくガツンとさせたかっ...
材料: 麺 生地は2人分 中力粉 さぬきの夢 塩 讃岐の藻塩 6 ぬ...
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中心温度65 15分で安全に美味しく いつも同じ火の入り加減にするのは難しいけど...
材料: 鹿肉 油 今回は米油 オリーブ油でも可 にんにく 麺つゆ 今...
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本当は4個分のレシピですが 実家に持っていく分も確保したかったのでミニサイズ8個...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト きび砂糖 塩 無塩バター 溶...
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おはようございます 今朝はベリーがたっぷり入った ベリーベリーラウンドパンです ...
材料: 湯種 強力粉 はるゆたか 熱湯 本捏ね 強力粉 はるゆたか ...
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おはようございま す 湯種で山食を焼き上げました 我が家の食パン型は1 5斤 湯...
材料: 湯種 強力粉 カメリヤ 熱湯 本捏ね 強力粉 スーパーキング...
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ハァハァ ハァハァ ハァハァ ハァハァ 何とか間に合った ゆきみーちゃーん お誕...
材料: 強力粉 復刻版はるゆたか ゲランドの塩 上白糖 発酵バター ...
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おはようございま す 昨日の晩ご飯にトマトのホール缶を使い 中途半端に残っちゃっ...
材料: 湯種 強力粉 カメリヤ 熱湯 本捏ね 強力粉 カメリヤ 塩 ...
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