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Snapdishの料理写真:手前味噌でふき味噌♡
May
手前味噌でふき味噌
去年仕込んで完成させた はじめて作った手前味噌で ふき味噌作りました ほろ苦いふ...
材料: ふきのとう 油 味噌 みりん 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:殻付き帆立の賑やか釜めし
殻付き帆立の賑やか釜めし
あさり釜めしに 殻付きベビー帆立を入れて炊きました 磯の香りが増して 何より見た...
材料: 殻付きベビー帆立 ご飯 ネギ あさり釜めしの素
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Snapdishの料理写真:お祝い前菜 糀甘酒を使って2品
お祝い前菜 糀甘酒を使って 品
生牡蠣 ホタルイカの酢味噌和え 味噌 酢 糀甘酒 新玉ねぎの茶碗蒸し 糀甘酒入り
材料: 新玉ねぎ コンソメ 水 糀甘酒 卵 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:豚汁🐷
豚汁
おばあちゃんの豚汁をイメージして 作りました
材料: 豚肉 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 竹輪 だしの素 味噌 水
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Snapdishの料理写真:あさごはん(*´ω`*)❤️
あさごはん
シンプルに玉子焼きとご飯とお味噌汁
材料: 水 ほんだし ひら天 キャベツ ネギ 味噌 ダシ無し
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Snapdishの料理写真:あさりとセロリとミニトマトの味噌󠄀スープ
あさりとセロリとミニトマトの味噌 スープ
あさりとセロリとミニトマトのうま味を味わえる味噌 スープ 白系味噌 を使えば 食...
材料: セロリ ミニトマト あさり 酒 水 麹の花 無添加オーガニッ...
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Snapdishの料理写真:アジフライとたっぷりタルタルのサンドイッチ
アジフライとたっぷりタルタルのサンドイッチ
先日行った Truffe Bakery の食パンと 昨夜の残りのアジフライと 同...
材料: 食パン 8枚切り ゆで卵 マヨネーズ 練り辛子 アジフライ ...
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子、青葱もやし入り
麻婆茄子 青葱もやし入り
甜麺醤がなかったので 代わりに七味辛味噌使いました
材料: 茄子 もやし 青葱 味覇 味噌 甜麺醤 サラダ油 ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:春巻き
春巻き
マクロビもどき 味付けをしてあるので醤油ナシで大丈夫です
材料: 人参一本 麦味噌 大匙1 酒 小匙1 小松菜 適量 黒胡麻 ...
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Snapdishの料理写真:たけのこと豚バラの生姜炒め ノンオイルです😊
たけのこと豚バラの生姜炒め ノンオイルです
また たけのこをいただきました 追加でまた茹でています たけのこご飯や若竹煮 天...
材料: 豚バラ肉 茹でたけのこ 生姜 きび砂糖 酒 しょうゆ オイス...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子のニンニク味噌炒め
鶏肉と茄子のニンニク味噌炒め
コスパの良い鶏肉のレシピです 茄子をふっくら仕上げるコツも載せています
材料: 鶏肉 むね もも ささみ何でも可 なす 酒 マヨネーズ 片栗...
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Snapdishの料理写真:「勝ち飯®︎」スタミナ丼 肉みそキャベツに冷たいお味噌汁
勝ち飯 スタミナ丼 肉みそキャベツに冷たいお味噌汁
クックドゥ肉みそキャベツを使って 肉みそキャベツ丼 蒸し暑い日が続いているので ...
材料: 肉みそキャベツ 豚もも肉 キャベツ ニラ クックドゥ肉みそキ...
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Snapdishの料理写真:サバと大根のコチュジャンチョリム♡
May
サバと大根のコチュジャンチョリム
久々にサバの味噌煮を食べたくてサバを買って来たけど 昨日のキンパッの具が残ってる...
材料: サバ切り身 大根 しょうゆ コチュジャン 韓国唐辛子 おろし...
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Snapdishの料理写真:常備菜〜切り干し大根の和え物〜
常備菜 切り干し大根の和え物
切り干し大根を白だしでさっと煮て和物にしました きゅうりも湯どうししてあるのでお...
材料: 切り干し大根 人参 きゅうり ささみ 白すりごま 白醤油 酢...
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