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Snapdishの料理写真:鉄板鍋!
鉄板鍋
野菜たっぷり山盛り 煮てしまえばペロッといけます
材料: 好きな野菜ざく切り モヤシ 豆腐やキノコ類 豚肉 牛肉でも ...
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Snapdishの料理写真:冷やし中華  もうすっかり暑くなったので!
冷やし中華 もうすっかり暑くなったので
お昼に食べた冷麺 まだ春なのに なんだかすっかり暑くなって 冷やし中華が美味しい...
材料: かけ汁 薄口醤油 酢 出汁 胡麻油 生姜の絞り汁
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Snapdishの料理写真:ほうとうです。寒い日にコトコト煮込んで。あつあつふーふーつるりン!ぷはぁ〜♪の幸せ☆
ほうとうです 寒い日にコトコト煮込んで あつあつふーふー...
ウチの作り方のお味で 今回はひもかわです ほうとうを使うと煮込むほどにトロんでほ...
材料: ほうとう 又はひもかわ 豚肉のスライス だいこんの短冊切り ...
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Snapdishの料理写真:🍲まごやさ風ごま豆乳鍋🍲
まごやさ風ごま豆乳鍋
まごやさ風ごま豆乳鍋 急に寒くなるとお鍋の季節到来 まごやさ食材をたっぷり使った...
材料: 昆布 水 すりごま 練りごま 米味噌おん 玄米味噌 砂糖 ね...
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Snapdishの料理写真:娘とバレンタイン試作♡
中級「Lovelyチョコまん」
娘とバレンタイン試作 中級 Lovelyチョコまん
昨日こっそり試作したことがばれ お叱りを受けたので 今日は娘と一緒に試作をしまし...
材料: 8個分 ホットケーキミックス 米粉 甘麹 無塩バター 豆乳 ...
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Snapdishの料理写真:坦々麺風冷やしうどん
坦々麺風冷やしうどん
ネギがなくて彩りが足りないけど 味はバッチリです 今日から中学生は二学期スタート...
材料: うどん 豆乳 めんつゆ 3倍濃縮 豚ひき肉 ごま油 中華スー...
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Snapdishの料理写真:広島風*汁なし冷製担々麺*
広島風 汁なし冷製担々麺
花椒を効かせたゴマだれを麺に絡めて 肉味噌や温玉 薬味をトッピング ピリピリ辛い...
材料: 挽肉 玉ねぎ 甜麺醤 鶏ガラスープ 醤油 お酒 水 練り胡麻...
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Snapdishの料理写真:いちご大福~餅粉でカンタン♪
いちご大福 餅粉でカンタン
毎年作る 大福  今回は さしこみました 蒸し器で餅を作ったほうが美味しいですが...
材料: 餅粉 180 砂糖 90 水 250 270 白餡 苺
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Snapdishの料理写真:切り干し大根のシーザーサラダ、カリカリ油揚げのクルトン♡
May
切り干し大根のシーザーサラダ カリカリ油揚げのクルトン
ついに お手製切干し大根デビューです o o 随分前に完成してましたが なかなか...
材料: 切干し大根 きゅうり トマト マヨネーズ 白ワイン 豆乳とか...
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Snapdishの料理写真:納豆と豆腐のあんかけうどん
納豆と豆腐のあんかけうどん
固形物の摂取を制限されているときに考えたメニュー
材料: 納豆 豆腐 流水うどん 調味料 液体味噌
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Snapdishの料理写真:ピリ辛肉味噌~彩り揚げ野菜和え~
ピリ辛肉味噌 彩り揚げ野菜和え
昨夜のお菜です 作り置きしておけば便利なピリ辛仕上げの肉味噌に サッと素揚げした...
材料: ピリ辛肉味噌 豚ひき肉 ニンニク 生姜 微塵切り 長ネギ 粗...
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:豆乳白味噌チーズフォンデュを夏野菜で。
豆乳白味噌チーズフォンデュを夏野菜で
このあっつい日 見てくれた方も暑苦しさ倍増でしょうが道連れにしちゃいます 熱々な...
材料: とろけるチーズ 豆乳 酒 ニンニク 白味噌 醤油少々
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Snapdishの料理写真:甘酒鍋
甘酒鍋
我が家では 甘酒 酒粕 なので 糀の甘酒は子供たちは初めて なんです 何を作ろう...
材料: マルコメ糀甘酒 味噌 すりおろし生姜 だし汁 好きな具材
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