菜園の胡瓜 太くて大きく育ちました 新鮮な胡瓜を軽く昆布だしで漬けた冷し汁 きの...
材料: 太目きゅうり 乱切り 塩 昆布だし かつおだし入り 生姜 千...
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前回のポーチドエッグがあまり上手く出来なかったので 習作 リベンジを兼ね 本来使...
材料: パン イングリッシュマフィン バター ポーチドエッグ お湯 ...
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桃の季節到来 やっぱり食べたくなる アールグレイマリネ ミント 売り切れでイタパ...
材料: 糖度12以上の 桃 蜂蜜又はきび砂糖 生塩糀 アールグレイ茶...
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我が家の菜園で採れた初物のゴーヤ ぷっくり太目で大きなコブ 薄緑色で食べ頃を迎え...
材料: 固めの絹豆腐 または木綿 ゴーヤ大きめ 豚肉こま切れ お好き...
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地元 山梨市の七福神のお寺の吉祥寺のおばあさんの手作りこんにゃく 茹でてもしっか...
材料: こんにゃく 合わせ味噌 赤味噌 砂糖 みりん 塩 和風出汁
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9月9日は菊の節句 菊の花びらを湯通して軽く絞りサラダに散らしました 先月発売さ...
材料: お好きなぶどう レタス 水菜 菊 おまかせ酢 太白ごま油
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かおりちゃんが何やら美味しそうなのを作っていたので真似っこ って レシピがないか...
材料: バター ニンニクパウダー ハマグリ かまぼこ 粉末だし レモ...
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山梨の親戚から高菜の古漬けが送られてきたのパスタにしました 高菜古漬け パスタ ...
材料: にんにく 葱 鷹の爪 合挽肉 塩 胡椒 高菜古漬け 酒 バタ...
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こんにちは お鍋 何かないかなぁと考えていたらありました 子供の頃から食べていた...
材料: ほうとう 市販 豚肉 白菜 大根 人参 長ねぎ しめじ エリ...
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