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Snapdishの料理写真:山梨ではこれを「煮カツ丼」という🍜
山梨ではこれを 煮カツ丼 という
山梨では卵でとじたカツ丼を 煮カツ丼 カツ丼 とは丼の上に白いご飯 その上に千切...
材料: トンカツ これうまつゆ さば かつお混合削り節 エバラすき焼...
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Snapdishの料理写真:手打ちでもちもち♡甲州名物おほうとう。
手打ちでもちもち 甲州名物おほうとう
こんばんは 今日の夜ごはんは 山梨で有名なおほうとうを手打ちで作ってみました お...
材料: 薄力粉 水
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Snapdishの料理写真:ささがきごぼう
ささがきごぼう
家庭料理で珍しくも何ともないけど 我が家では牛蒡に限らず煮物は食卓に欠かせないで...
材料: 土ごぼう ごま油 酒 和風出汁 砂糖 塩 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:たたききゅうりと生姜の冷やしみそ汁
たたききゅうりと生姜の冷やしみそ汁
菜園の胡瓜 太くて大きく育ちました 新鮮な胡瓜を軽く昆布だしで漬けた冷し汁 きの...
材料: 太目きゅうり 乱切り 塩 昆布だし かつおだし入り 生姜 千...
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Snapdishの料理写真:牛すじうどん、富士吉田うどん風
牛すじうどん 富士吉田うどん風
うどん 山梨の料理
材料: 富士吉田うどん おみやげ品 牛すじ肉の煮込み キャベツ にん...
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Snapdishの料理写真:孫たちと作ったピカチュースイートポテト🍠✨
孫たちと作ったピカチュースイートポテト
昨年はハリネズミさんを孫たちと作りましたが 今年は孫たちのリクエストでピカチュー...
材料: さつまいも クチナシティーパック 牛乳 グラニュー糖 チョコ...
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Snapdishの料理写真:ケークサレ
ケークサレ
学校の特別実習で 地元山梨県の食材 カボチャ ゴボウ トマトを使ったケークサレで...
材料: 卵 牛乳 コンソメ オリーブ油 お湯 チーズや好きな野菜やベ...
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Snapdishの料理写真:桃🍑と生ハムの冷製パスタ🍝
桃 と生ハムの冷製パスタ
山梨県産の桃頂いて食べ頃 そのまま食べてもすごく美味しかったので 今日は冷製パス...
材料: パスタ 桃 生ハム バジル ちぎる レモン汁 オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:銀ダラ塩焼き
ふりかけで浅漬け
お米(長野の風さやか)
揚げナスとワカメのお味噌汁
七賢 純米大吟醸 絹の味(山梨)
銀ダラ塩焼き ふりかけで浅漬け お米 長野の風さやか 揚...
久しぶりの定食アテ どうしても銀ダラのカマが食べたく探し回ったのですが見つからず...
材料: 好きな野菜 ふりかけ 茅の舎出汁のガラ
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Snapdishの料理写真:我が家のサッパリゴーヤチャンプルー
我が家のサッパリゴーヤチャンプルー
我が家の菜園で採れた初物のゴーヤ ぷっくり太目で大きなコブ 薄緑色で食べ頃を迎え...
材料: 固めの絹豆腐 または木綿 ゴーヤ大きめ 豚肉こま切れ お好き...
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Snapdishの料理写真:ぷにぷに♪レンジで簡単☆お豆腐信玄餅☆
ぷにぷに レンジで簡単 お豆腐信玄餅
おはようございます 来て下さってありがとうございます 暑い時に食べたくなるオスス...
材料: 白玉粉 砂糖 絹ごし豆腐 水 きな粉 黒蜜
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Snapdishの料理写真:山梨B1グランプリ優勝  鳥もつ .•*¨*•.¸¸♬
山梨B1 優勝 鳥もつ
山梨の某お蕎麦屋さんで昔から大人気の鳥もつ あなたの仲を鳥もつ隊 チームが出場し...
材料: 鶏レバー 砂肝 きんかん 今回はない しょうゆ 砂糖 酒 ド...
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Snapdishの料理写真:金柑サラダとタイグリーンカレー♪ 穂坂のあわ🍾(山梨県韮崎市のスパークリングワイン)
金柑サラダとタイグリーンカレー 穂坂のあわ 山梨県韮崎市...
金柑とニンジンのサラダは前菜に マスカットで作ったロゼのスパークリングがとても会...
材料: 金柑 ニンジン
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Snapdishの料理写真:🔷生塩糀いり🍑桃のアールグレイマリネ🔷
生塩糀いり 桃のアールグレイマリネ
桃の季節到来 やっぱり食べたくなる アールグレイマリネ ミント 売り切れでイタパ...
材料: 糖度12以上の 桃 蜂蜜又はきび砂糖 生塩糀 アールグレイ茶...
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