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Snapdishの料理写真:栗きんとん󾁌
栗きんとん
甘さ控えめ 色も 控えめに しました レシピ 時間のある時 また載せます
材料: さつまいも 中身 砂糖 はちみつ みりん 塩 クチナシの実 ...
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Snapdishの料理写真:お雑煮です。醤油塩ベースで具だくさん♪ぷっくりお餅にたっぷりと♪いただきま〜す☆
お雑煮です 醤油塩ベースで具だくさん ぷっくりお餅にたっ...
今年も 実家のお米屋さんのお餅で 新しい年を迎えました 美味しい 年wになります...
材料: 鶏もも肉の一口小に切る にんじんの飾り切り 大根の扇切り ね...
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Snapdishの料理写真:年越しそばに!鶏とろろそば
年越しそばに 鶏とろろそば
塩分50 カット 当社 倍濃縮つゆ比 のだしつゆを使った おそばで年越しはいかが...
材料: 鶏ささ身 片栗粉 長いも 干しそば 水 ヤマキ減塩だしつゆ ...
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Snapdishの料理写真:松前漬け
松前漬け
お酒のおつまみとしても美味しい逸品です
材料: 塩数の子 にんじん するめ 刻み昆布 酒 みりん しょうゆ ...
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Snapdishの料理写真:のっぺ汁
のっぺ汁
年末年始に新潟で食べられている郷土料理 各家庭で入ってる物が違ったり味が違ったり...
材料: 里芋 筍水煮 人参 蒟蒻 豆もやし 干し貝柱 干し椎茸 鰹節...
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Snapdishの料理写真:白だし茶碗蒸し
白だし茶碗蒸し
年末年始の疲れた胃に優しい味です
材料: 卵 白だし 水 ささみ 塩 酒 かまぼこ ほうれん草
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Snapdishの料理写真:鯛と新物若芽と湯葉の紙包み蒸し
鯛と新物若芽と湯葉の紙包み蒸し
鯛アラを炙り 身は皮だけサッと炙る 皮の縮む感覚が火 胃 感
材料: 鍋用の鯛 新芽若芽 乾燥湯葉 酒 塩 出汁醤油 檸檬 三つ葉...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、鴨ロースの蕎麦つゆ煮
圧力鍋で作った 鴨ロースの蕎麦つゆ煮
鴨ロースのおいしい蕎麦つゆ煮レシピのご紹介です
材料: 鴨ロース 長ネギ 白ワイン 蕎麦つゆ みりん しょうゆ 塩
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Snapdishの料理写真:なめらか栗きんとん
なめらか栗きんとん
栗きんとん 毎年 手作りしてます この他に紫いもきんとんも作りました 皮は揚げて...
材料: 紅あずま等 くちなし 白あん オリゴ糖 砂糖 塩 甘栗甘露煮...
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Snapdishの料理写真:豆数の子仕込み中 / pickled soybeans and herring roe in sake
豆数の子仕込み中 pickled soybeans an...
母が作りました お正月やお祝い事に食べる郷土料理です ちなみに 今日 明日 お祝...
材料: あおばた豆 酒 塩 砂糖 数の子
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Snapdishの料理写真:お節リメイク②  煮しめを炊き込みご飯に!
お節リメイク 煮しめを炊き込みご飯に
昨日に続いて 余った煮しめを今日は 炊き込みご飯にしてみました 煮しめの甘みが少...
材料: 煮しめ 米 めんつゆ 塩
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Snapdishの料理写真:もち入り栗ぜんざい
もち入り栗ぜんざい
寒いこの時期にピッタリですね
材料: 茹で小豆 缶詰 水 塩 切り餅 栗の甘露煮
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Snapdishの料理写真:親子ちらし
親子ちらし
鮭といくらの親子ちらしこの組み合わせ大好きです
材料: 米 昆布 水 寿司酢 酢 砂糖 塩 鮭フレーク 市販 いくら...
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Snapdishの料理写真:関東風雑煮
関東風雑煮
お正月といったらやっぱりこれ
材料: 鶏もも肉 餅 大根 にんじん 八つ頭 小松菜 白菜 なると ...
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