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Snapdishの料理写真:【3色おはぎ】

母親がよく作ってくれたおはぎは、小豆、きなこ、ごま…そして当時なかった枝豆餡とクルミをプラスして…いつでもすぐに食べたいので今回の企画に是非!
3色おはぎ 母親がよく作ってくれたおはぎは 小豆 きなこ...
SnapDish snapdish
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Snapdishの料理写真:セセリとニンニクのうまかばい炒め煮
セセリとニンニクのうまかばい炒め煮
こんばんは 思い出を缶に の企画に 何を詰めて残して そして誰かに食べてもらうか...
材料: セセリ肉 ニンニク うまかばい 水 ニンニクチューブ 生姜チ...
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Snapdishの料理写真:昭和のビーフシチュー
昭和のビーフシチュー
冷凍庫の整理 第13段 ビーフストック編 子供の頃 母の料理で唯一美味しく食べれ...
材料: 牛肉 アジメート ウスターソース 玉ねぎ 人参 キャベツ 芋...
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Snapdishの料理写真:じゃがいものソース炒め
じゃがいものソース炒め
子どもの頃によく食べたソース味のじゃがいもの炒めもの ただ 母はもう認知症でその...
材料: じゃがいも 玉ねぎ ベーコンブロック バター 中濃ソース マ...
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Snapdishの料理写真:マッシュポテトとコンビーフのチーズグラタン
マッシュポテトとコンビーフのチーズグラタン
普段 コンビーフを使って料理したことがなかったのですが 宅配トドックで注文し ど...
材料: じゃがいも とうや 二個 牛乳大さじ コク欲しい方生クリーム...
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Snapdishの料理写真:まぜまぜチャーハン
まぜまぜチャーハン
小学校の給食で大人気の まぜまぜチャーハンを 自宅で再現 栄養満点  これ 作り...
材料: 豚肉 ミンチ にんにく みじん切り 玉ねぎ みじん切り にん...
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Snapdishの料理写真:山椒がピリッとカタプラーナ
山椒がピリッとカタプラーナ
77歳の私の母は 短大で栄養学を専攻していたこともあり 料理好きで料理上手です ...
材料: 好みの魚介 実山椒 下ごしらえすみのもの オリーブオイル 白...
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Snapdishの料理写真:【父とのクッキー】

我が家に泊まる度に3時に起きてしまい、「散歩してくる」と言うので、それだったらコーヒー豆でも挽いておいてよ…とコツコツたまったコーヒー粉…
大事にしてる間に父は亡くなり、先月に七回忌
御供えのお菓子として、父が挽いてくれたコーヒー粉のマーブルクッキーを焼きました。ラッピングし、来ていただいた方に思い出のお裾分けをしました。
父とのクッキー 我が家に泊まる度に3時に起きてしまい 散...
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Snapdishの料理写真:グリル野菜とホタテの米油アヒージョ
グリル野菜とホタテの米油アヒージョ
アヒージョといえばオリーブオイル 私はオリーブオイル好きなので 好みのオリーブオ...
材料: ホタテ パプリカ 黄人参 米油 にんにく 唐辛子 ローズマリ...
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Snapdishの料理写真:プルドポーク
プルドポーク
少し前に作ったコンビーフに続き 豚の塊肉で プルドポーク 今回は脂身も程よくある...
材料: 豚肩ロース 塩胡椒 玉葱 小 ニンニク 生姜 皮のみでも 水...
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Snapdishの料理写真:朝ごパン👌グ〜です☺️
朝ごパン グ です
冷凍保存ておいた 玉ねぎを半解凍 ミックススパイス 鶏ガラスープの素 海塩 シー...
材料: 玉ねぎ 調味料 ミックススパイス 海塩 鶏ガラスープの素 ピ...
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Snapdishの料理写真:マッサンカレー風味の鶏ももグリル
マッサンカレー風味の鶏ももグリル
鶏もも肉を3種の味でいただきました まず一種は塩糀 マッサンカレーペーストに漬け...
材料: 鶏もも肉 塩糀 マッサンカレーペースト 甘酒 スパイス21 ...
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Snapdishの料理写真:ぶりあらでぶり大根
ぶりあらでぶり大根
鯖缶やいわし缶があるならぶり大根缶もあったらうれしいなぁ と思います
材料: ぶりあら 大根 生姜 酒 砂糖 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:切り干し大根の塩麹トマト煮🥫
lee
切り干し大根の塩麹トマト煮
たまにふと食べたくなる 我が家の定番おばんざい ちょいとハイカラさんな洋風の切り...
材料: 切り干し大根 トマト缶 カットorあらごしタイプ ツナ缶 ノ...
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