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Snapdishの料理写真:味噌ボロネーゼとペペロナータのタコライス風
味噌ボロネーゼとペペロナータのタコライス風
久々にご飯
材料: オリーブオイル ニンニク 玉ねぎ 合挽き肉 味噌 麺つゆ ホ...
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Snapdishの料理写真:きのこペースト
きのこペースト
ペロッと舐めてみたけど これだけで美味しい きのこの旨味がギュッと詰まっている感...
材料: お好きなきのこトータルで にんにく 潰す 赤唐辛子 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:トマト水 "tomato water"
トマト水 tomato water
いただき物のトマトで 今年もトマトウォーターを作りました やっぱり不思議ちゃんな...
材料: トマト 我慢
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Snapdishの料理写真:パン・オ・セーグル・フロマージュ꒰*´∀`*꒱
パン オ セーグル フロマージュ
ライ麦とチーズが良く合います ライ麦とぶどう種天然酵母の組み合わせは爆発的に窯伸...
材料: 元種 石臼引きライ麦 江別製粉 元種 水 元種 粉末モルト ...
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Snapdishの料理写真:鶏の冷たい出汁茶漬け
鶏の冷たい出汁茶漬け
これからが夏本番だというのに すでに夏バテ気味です 暑かったので サラサラと食べ...
材料: ササミか鶏むね肉 だし汁 塩 醤油 揉み海苔 三つ葉 シソ ...
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Snapdishの料理写真:アクアパッツァ♡
May
アクアパッツァ
アクアパッツァ 狂ったお水という意味で 水だけで狂ってしまうほど美味しい南イタリ...
材料: 白身魚 ニンニク アサリ ドライトマト ちぎる トマト オリ...
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:ブラジル☆フェイジョアーダ♡
May
ブラジル フェイジョアーダ
ずーっと食べたかったフェイジョアーダ 先日Yuriさんの黒豆を見てますます食べた...
材料: 乾燥黒豆 豚塊肉 牛肉 牛すじ チョリソー 塊ベーコン 水 ...
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Snapdishの料理写真:Nem ベトナムあげ春巻き♪
Nem ベトナムあげ春巻き
中部出身のAnh さん直伝のあげ春巻き 付けだれが美味しいです 中部はあまり甘く...
材料: 豚ひき肉 干し木耳 春雨 玉子 しょうが ヌックマム 付けだ...
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Snapdishの料理写真:パプリカムース~キラキラコンソメゼリー乗せ
パプリカムース キラキラコンソメゼリー乗せ
ふんわり食感のパプリカムースにコンソメゼリーを乗せて涼しげに 冷たくてさっぱり美...
材料: コンソメゼリー お湯 コンソメ顆粒 ゼラチン 水 パプリカム...
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Snapdishの料理写真:たっぷり玉ねぎの鶏唐てりやき丼
たっぷり玉ねぎの鶏唐てりやき丼
鶏胸肉の唐揚げを照り焼きにしてどかっと玉ねぎも乗せたボリュームたっぷり丼
材料: ご飯 鶏胸肉 長ネギ 青い部分 ニンニク サラダ油 塩 胡椒...
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Snapdishの料理写真:簡単 シナモンロール 食パン
簡単 シナモンロール 食パン
ホームベーカリーに全ておまかせ アイシングしたらもっとらしくなると思います
材料: 強力粉 砂糖 塩 無塩バター 溶き卵 イースト 牛乳 フィリ...
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Snapdishの料理写真:海南鶏飯
海南鶏飯
初めてにしては上出来 vコツはタレだな あとはお焦げを作ると香ばしくて美味しいで...
材料: 鶏モモ肉 ネギ 青い部分 生姜 ニンニク 水 米 塩 酒 鶏...
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Snapdishの料理写真:鉄板ナポリタン 自家製ケチャップソース
鉄板ナポリタン 自家製ケチャップソース
いつもドライな味付けだから今日は少し甘くてコクを出しました 無化調で優しい味わい
材料: 国産にんにく スライス 鷹の爪 オリーブオイル トマトペース...
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