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Snapdishの料理写真:鯖の冷汁
鯖の冷汁
鯖を頂いたので 冷汁にしました 味噌をきちんと焼くのが大事
材料: きゅうり 塩鯖 豆腐 ごま しょうが 冷えたごはん だし汁 ...
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Snapdishの料理写真:衣も美味しい❤️サックサク鯖カレー竜田揚げ
衣も美味しい サックサク鯖カレー竜田揚げ
こんにちは 今日の彼弁はサンドイッチ なんとなーく鯖サンド サっと1品 カレー味...
材料: 鯖 酒 みりん 醤油 カレー粉 しょうが マヨネーズ ガーリ...
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Snapdishの料理写真:海老チリ、茄子と厚揚げ照り煮、しめ鯖、サラダ
海老チリ 茄子と厚揚げ照り煮 しめ鯖 サラダ
夫が辛いの苦手なので 控えめの味です 茄子と厚揚げの照り煮 なすは縦に皮を縞目に...
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Snapdishの料理写真:サバーグ
サバーグ
我が家の子ども達は 只今さかな拒否の時期 見た目を変えてみる作戦
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Snapdishの料理写真:焼き鯖の棒寿司
焼き鯖の棒寿司
 
材料: 生鯖 塩 酒 醤油 酒 みりん 酢めし お酢 砂糖 塩 ご飯...
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Snapdishの料理写真:鯖カレームニエル、野菜炒め、牛肉と牛蒡椎茸しぐれ煮、味噌汁
鯖カレームニエル 野菜炒め 牛肉と牛蒡椎茸しぐれ煮 味噌...
鯖を1尾買ったので 半身をムニエルに もう半身は味噌煮にしました 明日のおかずに...
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Snapdishの料理写真:ヘルシー 和ンプレート♪
ヘルシー 和ンプレート
作り置きを色々と作ったのでちょこちょこ盛り付けて和ンプレートにしてみました 塩鯖...
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Snapdishの料理写真:癒されるぅ〜♡鯖のみりん干し&柿の種でお茶漬け!
癒されるぅ 鯖のみりん干し 柿の種でお茶漬け
魚のみりん干し 焼きも美味しいですが 是非お茶漬けにしてみて うちはこっちにした...
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Snapdishの料理写真:作ってみたかったシリーズ②!焼き鯖寿司
作ってみたかったシリーズ 焼き鯖寿司
焼き鯖寿司 これも一度は作ってみたかったもの 旬ではないけれどチャレンジしてみま...
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Snapdishの料理写真:南瓜煮物、ミニトマトと玉ねぎのマリネ、
塩鯖リメイクカレー焼き、とうもろこし、
豆腐の肉味噌
黒豆の枝豆、胡瓜甘酢漬け、きゅうちゃん、
南瓜煮物 ミニトマトと玉ねぎのマリネ 塩鯖リメイクカレー...
ミニトマトがたくさん採れたので マリネに しました 面倒だけど 皮を剥いたから ...
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Snapdishの料理写真:鯖鍋照焼き、冬瓜ベーコンスープ煮、野菜たっぷり味噌汁、ワイン
鯖鍋照焼き 冬瓜ベーコンスープ煮 野菜たっぷり味噌汁 ワ...
鯖は3枚におろして 骨抜きする それをそぎきりに5 6切れに切る 片栗粉をまぶし...
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Snapdishの料理写真:アボカドシメ鯖レモン醤油、いとこ煮、焼きなす、厚揚げ味噌マヨ
アボカドシメ鯖レモン醤油 いとこ煮 焼きなす 厚揚げ味噌...
ククパをみて真似してみた アボカドとシメ鯖のレモン醤油 とってもおいしかったよ ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、焼き鯖寿司、生子とろろ 加減酢 ミカン 柚子、茎わかめ、そば米汁

先日NHK「あさが来た!」で和歌山のハツさんが作っていた「サバのかき混ぜ飯」が美味しそうだったので調べたら、和歌山の日高地区の郷土料理だとか。
そのかき混ぜ飯は、焼き鯖の骨から出汁をとり、具を炊き、ご飯に混ぜたもの。
冷蔵庫に鯖とちらし寿司の具
今晩は 焼き鯖寿司 生子とろろ 加減酢 ミカン 柚子 茎...
続き 冷蔵庫に鯖とちらし寿司の具があったので 焼き鯖ちらし寿司にしました お皿は...
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Snapdishの料理写真:液体塩こうじで♪サバの塩こうじグリーンカレー♪
液体塩こうじで サバの塩こうじグリーンカレー
材料 2人分 サバの水煮缶 1缶 約180g たけのこ 水煮  100g いんげ...
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