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Snapdishの料理写真:大豆のお肉で プルコギ
大豆のお肉で プルコギ
マルコメタイアップ投稿 大豆のお肉を1番よく使用するお料理といえば 我が家ではプ...
材料: 牛肉 or豚肉or大豆ミート 甘こうじ 味醂 醤油 コチュジ...
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Snapdishの料理写真:塩麹鮭と根菜の粕汁
塩麹鮭と根菜の粕汁
粕汁 鮭の塩麹漬け れんこん じゃがいも 大根 人参 さつまいも ごぼう 干しし...
材料: 生鮭 塩麹 油揚げ お好きなお野菜 麦味噌 酒粕 薄口しょう...
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Snapdishの料理写真:ハナマルキ「液体塩こうじ」で唐揚げ、天ぷら(穴子、南瓜、ピーマン)、かき揚げ(玉ねぎ、人参、南瓜、ごぼう)
ハナマルキ 液体塩こうじ で唐揚げ 天ぷら 穴子 南瓜 ...
ハナマルキの 液体塩こうじ 当選しました どうもありがとうございます 麹が甘いか...
材料: 鶏もも肉 液体塩こうじ 片栗粉
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Snapdishの料理写真:麹どら焼き~ミニサイズ
麹どら焼き ミニサイズ
直径5センチのミニどら焼き 卵1個で5 6個作れます 上白糖と味醂を甘こうじに換...
材料: 卵黄 甘こうじ 重曹 水 薄力粉 卵白 塩 粒あん又はこし餡...
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Snapdishの料理写真:甘こうじ漬けハーブグリルチキン 甘酒マヨマスタードソース
甘こうじ漬けハーブグリルチキン 甘酒マヨマスタードソース
昼前に晩御飯の下ごしらえ 鶏ももと鶏むね肉に 甘こうじに塩胡椒とハーブ類を揉み込...
材料: 鶏もも肉 鶏むね肉 甘こうじ 甘酒でもok 塩 胡椒 ハーブ...
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Snapdishの料理写真:容子さんの料理 発酵あんこ☆出来たーー❗️
容子さんの料理 発酵あんこ 出来たーー
手作り発酵あんこ 出来ました あんバタートースト shaku3344 しゃくちゃ...
材料: 小豆 米糀 塩 水
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Snapdishの料理写真:甘こうじ使用で 金時豆
甘こうじ使用で 金時豆
常備菜として よく作り置きする一品 旦那さんは潰れて形がないぐらいがいいらしいが...
材料: 金時豆 甘こうじ きび砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:塩サバとじゃがいものトマ味噌煮
塩サバとじゃがいものトマ味噌煮
塩サバに塩糀パウダーをまぶすことで魚臭さが消え旨みが増し増しに トマトと相性のい...
材料: 塩サバ じゃがいも エリンギ ニンニク カットトマト缶 塩糀...
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Snapdishの料理写真:簡単べったら漬け
簡単べったら漬け
切って漬けただけの簡単べったら漬け 庭の南天の実を添えようと思ったのに 鳥にイタ...
材料: 大根 甘こうじ 塩 あれば昆布
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Snapdishの料理写真:お野菜スープ
お野菜スープ
コンソメスープにたっぷりお野菜のスープ 甘こうじを入れてみた コクと旨みがアップ...
材料: 大根 しめじ ニンジン 玉ねぎ ベーコン 水 コンソメスープ...
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Snapdishの料理写真:甘麹入り♪角食パン【1.5斤】☆
甘麹入り 角食パン 1 5斤
こんばんは 甘麹を炊飯器で作ってみました とっても甘くなるの 感動 我が家では塩...
材料: 強力粉 甘糀 蜂蜜 塩 ドライイースト 牛乳 水 バター
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Snapdishの料理写真:野菜とベーコンの甘酒ペイザンヌスープ
野菜とベーコンの甘酒ペイザンヌスープ
家にあった野菜をいろいろ 残り物の片付けも兼ねてスープにしました 調味料は塩だけ...
材料: 4 5人分 玉ねぎ 人参 皮付き れんこん カリフラワー 茎...
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Snapdishの料理写真:フォカッチャ
フォカッチャ
お庭のローズマリー 砂糖の代わりの発酵甘味料甘こうじを使ってフォカッチャ作り マ...
材料: 強力粉 小麦粉 ドライイースト 甘こうじ 塩 トリュフオリー...
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Snapdishの料理写真:地元産レモン🍋でバスチー♪
地元産レモン でバスチー
ビタントニオで作った自家製甘酒ときび砂糖で身体に優しいバスクチーズケーキです 無...
材料: クリームチーズ きび砂糖 自家製甘酒 濃厚 玉子 地元産レモ...
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