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Snapdishの料理写真:手作りセルクルでもちもちイングリッシュマフィン
手作りセルクルでもちもちイングリッシュマフィン
コーングリッツとかコーンミールないから 雰囲気で米粉を付けましたww笑 形だけイ...
材料: 強力粉 薄力粉 米粉 ドライイースト 塩 砂糖 オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:【食卓を紡ぐおたより便】ぼたんこしょう発酵塩 de むね肉とプチトマトのアーリオオーリオ
食卓を紡ぐおたより便 ぼたんこしょう発酵塩 de むね肉...
ぼたんこしょう発酵塩 を使って いつも常備しているむね肉でアーリオオーリオを作り...
材料: むね肉 酒 砂糖 ぼたんこしょう オリーブオイル にんにく ...
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Snapdishの料理写真:ダッチブレッド
ダッチブレッド
チーズ飛び出しまくってますがバリバリッと美味しいです トマト酵母でレシピの水分を...
材料: リスドゥル 強力粉 酵母種 砂糖 バター 塩 水 うわがけ生...
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Snapdishの料理写真:苺パン🍓
苺パン
苺を生地に入れちゃいました 捏ねてる時から良い香り 中身はカスタードクリームです...
材料: 強力粉 薄力粉 苺 牛乳 砂糖 塩 ドライイースト 無塩バタ...
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Snapdishの料理写真:香ばし黒ごまバゲット クープを開かせる工夫
香ばし黒ごまバゲット クープを開かせる工夫
クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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Snapdishの料理写真:ビックリ❗❗1分混ぜるだけの、フワフワ1分パン🎉🎉
ビックリ 1分混ぜるだけの フワフワ1分パン
本屋さんで見つけた 捏ね時間たった1分のパン 作ってみたら 周りが柔らかいフラン...
材料: 強力粉 オリーブ油 砂糖 塩 ぬるま湯 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:🍎自家製林檎酵母でベーコン&オニオン&チーズパン🍎楽々ストレート法♫
自家製林檎酵母でベーコン オニオン チーズパン 楽々スト...
息子の育てた 林檎酵母ちゃんで ハードパンにTRY パリッパリの皮 ムチムチ食感...
材料: リスドオル300 塩4 酵母液100 牛乳115
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Snapdishの料理写真:いつものおにぎりじゃないおにぎり2種
いつものおにぎりじゃないおにぎり 種
チーズが好きすぎる次男は 何にでも溶けるチーズをオンしたがります いっそのことお...
材料: ご飯 かつお節 醤油 ナチュラルチーズ ゴーダチーズ パルメ...
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Snapdishの料理写真:パンより楽♪全粒粉ベーグル
パンより楽 全粒粉ベーグル
全粒粉と三温糖の素朴な味です
材料: ベーグル3個分 ミニ4個分 強力粉 全粒粉 塩 三温糖または...
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Snapdishの料理写真:メロンパンいっぱい⭐️
メロンパンいっぱい
息子のリクエストでメロンパン 14個作ったけど すぐ無くなる 忙しくてちょっと発...
材料: パン生地 強力粉 ふるう 砂糖 インスタントドライイースト ...
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Snapdishの料理写真:タコのサッパリ寿司、かじきの和風餡掛け、キムチ冷奴、キュウリの冷たいおつゆ  などの夜ごはん♪
タコのサッパリ寿司 かじきの和風餡掛け キムチ冷奴 キュ...
今朝 今日はプール無理かも と言う次男 お疲れのようで 学校から早々にお呼び出し...
材料: 寿司ごはん タコ 人参 大根 塩 シソ 炒りごま
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Snapdishの料理写真:マヨコーンチーズフランス
マヨコーンチーズフランス
個分です
材料: パン生地 強力粉 薄力粉 ドライイースト 塩 モルト 水 フ...
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Snapdishの料理写真:牛乳パックでミニあん角食☆
牛乳パックでミニあん角食
ヨーグルト酵母の元種で 牛乳パックを型代わりに使ったミニ角食を焼いてみました こ...
材料: 牛乳パック1本分 強力粉 ヨーグルト酵母元種 豆乳 マーガリ...
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Snapdishの料理写真:pain de campagne
pain de campagne
久しぶりにカンパーニュを焼きました って ほんとはトマト酵母 を起こしたので バ...
材料: 準強力粉 強力粉 酵母液 水 塩 砂糖
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