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Snapdishの料理写真:嬉しい焼き上がり☆いちご酵母ストレートでバゲット☆
嬉しい焼き上がり いちご酵母ストレートでバゲット
いちご酵母ストレートで白パンとほぼ同時に仕込んだバゲット生地 一次発酵中に 3回...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母ストレート山食パンです(∩´∀`∩)💕
レーズン酵母ストレート山食パンです
初めてのレーズン酵母液で山食パン焼きました ホップ種の捨て種も入ってます 強力粉...
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Snapdishの料理写真:抹茶あんぱん
抹茶あんぱん
おはようございます どんより曇り湿度高め こんな日にやってくる頭痛 o 月曜日か...
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Snapdishの料理写真:さつま芋・小豆・甘夏&バナナの甘麹
さつま芋 小豆 甘夏 バナナの甘麹
ごきげんようで ございます Blog 1kgの麹の使い道 甘麹3種 塩麹 htt...
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Snapdishの料理写真:カシスのパン焼き上がり(╹◡╹)
カシスのパン焼き上がり
ビーツのパンと同じに配合したらなにやら不景気な色だなと 故に捏ねてからちょい足し...
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Snapdishの料理写真:2021.11.2 お弁当
2021 11 2 お弁当
親子遠足弁当 息子 アンパンマンサンド弁当 ラ コリーナのいちごジャムとクリーム...
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Snapdishの料理写真:ホップ種 de 山食🍞
ホップ種 de 山食
最近 めっきり肌寒くなってきましたね 昨夜 夜な夜な発酵待ちしながら 撮りだめ録...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母  あんぱんと丸パン
酒粕酵母 あんぱんと丸パン
おとといはプルマン全く膨らまず酸っぱーくなりへこみましたが 懲りずに焼きました ...
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Snapdishの料理写真:(=^ェ^=)酒粕生地‼️deふわっと香り〜しっとり美味しい
ェ 酒粕生地 deふわっと香り しっとり美味しい
冬の定番 いつも常備してある粕汁の 酒粕 を生地に少し配合すると 風味豊かで し...
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Snapdishの料理写真:1時間でブラックココアクロワッサン・オレンジデニッシュ
1時間でブラックココアクロワッサン オレンジデニッシュ
まぜないパン 1時間でクロワッサンをアレンジしてみました 今日は全粒粉入り サク...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤのわた&🍅の天ぷら*味噌床豆腐 〜 おつまみより
ゴーヤのわた の天ぷら 味噌床豆腐 おつまみより
おつまみ2種 豆腐の味噌床漬け ゴーヤのわた トマトの天ぷら 初挑戦のゴーヤのわ...
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Snapdishの料理写真:天むす🍤ちょっと改良版✨
天むす ちょっと改良版
天むす ちょっと改良版 こんにちは 今日の朝は なかなか起きれず パン作りの作業...
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Snapdishの料理写真:ホップ種 de 全粒粉パン🍞
ホップ種 de 全粒粉パン
ホップ種 糀甘酒でふゎふゎ こんがり もりもりサンド コーヒー入れならがキッチン...
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Snapdishの料理写真:塩バターロ–ルパン🥐復習〰
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塩バターロ ルパン 復習
だいぶ前にパン教室で習った塩バターロ ルパン 有塩バターが無かったので カルピス...
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