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Snapdishの料理写真:チリコンカン
チリコンカン
肉と豆がガッツリ食べたい時に ビール酵母でコクと栄養と繊維プラス
材料: 牛すね肉 金時豆orキドニービーンズ 水 玉ねぎ にんにく ...
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Snapdishの料理写真:鶏モモ肉のグリル、ズッキーニとエリンギとドライトマトのソテー
鶏モモ肉のグリル ズッキーニとエリンギとドライトマトのソ...
塩コショウで焼くだけ
材料: 鶏モモ肉 塩コショウ 炒め油 グレープシードオイル ズッキー...
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Snapdishの料理写真:今年の生ハム仕込み😋
今年の生ハム仕込み
食べ物は楽しい気持ちで作り 笑顔で食べるのが美味しさ 寒い部屋で額に汗かいて作る...
材料: ホエー豚 塩
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Snapdishの料理写真:自家製生ハムを作りました。チーズも自家製してみたいです。👍
自家製生ハムを作りました チーズも自家製してみたいです
久しぶりにお邪魔しました 自家製の生ハムはリスクもありますが 勉強と経験を積めば...
材料: 豚肉ブロック 塩
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Snapdishの料理写真:ゴーヤと豚バラの塩炒め😋👍🏼 もう〜夏はゴーヤ食べまくりー😂(笑)
ゴーヤと豚バラの塩炒め もう 夏はゴーヤ食べまくりー 笑
今年の夏はクーラー修理する気ないのでは 猛暑で毎日Tシャツが絞れるだろう程の汗だ...
材料: ゴーヤ 豚バラ薄切り肉 ニンニク 薄切り 塩 胡麻油 コショ...
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Snapdishの料理写真:肉じゃが
肉じゃが
自分のための覚え書きで 参考にはなりません
材料: ひき肉 じゃがいも にんじん 玉ねぎ だし 水 塩 砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:ローストチキン
ローストチキン
クリスマスと言えばローストチキン パパが美味しい美味しい言うて北京原人のようにか...
材料: 骨付き鶏もも肉 醤油 はちみつ 酒 ナンプラー 生姜 ニンニ...
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Snapdishの料理写真:枝豆チーズつくね
枝豆チーズつくね
枝豆だけじゃなくてチーズも混ぜちゃいましたー チーズのところが焼けて美味しそうな...
材料: 鶏ひき肉 玉ねぎ 塩 こしょう 片栗粉 むき枝豆 モッツァレ...
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Snapdishの料理写真:ポテサラとカマンベールの豚サンド サルティンボッカ風
ポテサラとカマンベールの豚サンド サルティンボッカ風
ブロッコリーとゆで卵を入れたポテとサラダが残っていたので カマンベールと一緒に豚...
材料: 豚肩ロース 生姜焼き用 ポテトサラダ カマンベール 塩 こし...
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Snapdishの料理写真:中国土産で朝粥
中国土産で朝粥
中国出張から帰国した翌朝 飽きずにまたまた中国広東省的な朝ごはん 米を12倍程度...
材料: 米 水 胡麻油 塩
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Snapdishの料理写真:ハーブ鶏ハムの野菜コンソメスープ仕立てにカリカリトリュフを掛けて🎶
aya
ハーブ鶏ハムの野菜コンソメスープ仕立てにカリカリトリュフ...
おいしい世界ごはんパートナー ハーブ鶏ハムに野菜コンソメスープを掛けカリカリトリ...
材料: 鶏胸肉 塩 砂糖 水 ローズマリー コンソメ セロリ ピーマ...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐🧄
麻婆豆腐
Mapo Tofu 麻婆豆腐にはいろんな流儀があるが 私はだいたい以下の選択をし...
材料: 豆腐 木綿 合い挽き肉 きのこ ニンニクの芽 にんにく 豆板...
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Snapdishの料理写真:バックスペアリブと初挑戦のエピの晩ご飯
バックスペアリブと初挑戦のエピの晩ご飯
特製タレに漬け込むこと 日低温調理で2時間温めてグリルで焦げ目をつけたバックスペ...
材料: スペアリブ 醤油 みりん 赤ワイン 蜂蜜 ニンニク 生姜 塩...
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Snapdishの料理写真:ネギ塩豚丼🐷
ネギ塩豚丼
ゴマ油が足りなくなってしまい 代わりに炒りごまかけてみましたが ゴマの風味あまり...
材料: 豚バラ肉 ご飯 長ネギ 微塵切り レモン汁 鶏ガラスープの素...
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