塩  自家製酵母液  のレシピと料理アイデア

今日のパン焼けました 雨降りそうなお天気になってきたけど テンション高く参ります...

マルコメタイアップ投稿 久しぶりのカンパーニュの投稿 寒くなって発酵に時間がかか...

世界の食卓探検隊 イタリア訪問中につき 久しぶりにフォカッチャを焼いてみた ふっ...

前回中種利用だったので 今回は渋皮煮酵母ストレートで ゆめちから　220 ライ麦...

自家製酵母今回は暫く続いてます 酵母はあるもので 今回は林檎とヨーグルトかな 2...

シュガーバターの木の食感はパン粉じゃないのかと思い 自作のパンをガーッとやって多...

甘酒パン部 フォカッチャ 強力粉130 大豆粉20 オリーブオイル10 塩3 酵...

八重桜の酵母 やっぱり これになりました ホンモノ食べたい とぉーくの方で クマ...

29日は大豆ミートの日だと思ってたけど違うのか 何も分かっていない人 イオンでパ...

荻山和也先生のレシピ本を参考にピスタチオのペーストを巻いたパンです ピスタチオ大...

かれこれ3 月 以上経ってるかもなレモン酵母でクッペ 酵母液100 ゆめちから ...

マルコメタイアップ投稿 先日投稿した糀甘酒餡子であんパンも焼いてました 生地にも...

ストウブ焼きしたものの記録として 八朔ピールと金柑のコンポート入り リスドォル2...

今回全部牛乳も全粉乳も使わず 水と塩とモルトだけなんだけど 美味かったです あ ...