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タンドリーチキン ナン
oneSOY oneEARTH USSEC アメリカ産サスティナビリティ認証大豆...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母ストレート チーズのカンパーニュ
自家製酵母ストレート チーズのカンパーニュ
マルコメタイアップ投稿 久しぶりのカンパーニュの投稿 寒くなって発酵に時間がかか...
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Snapdishの料理写真:渋皮煮酵母ストレートで無花果と胡桃のカンパーニュ
渋皮煮酵母ストレートで無花果と胡桃のカンパーニュ
前回中種利用だったので 今回は渋皮煮酵母ストレートで ゆめちから 220 ライ麦...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ 全粒粉ライ麦マルチグレイン
カンパーニュ 全粒粉ライ麦マルチグレイン
 
材料: カメリア 全粒粉 ライ麦 マルチグレイン 自家製酵母元種 コ...
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Snapdishの料理写真:米粉でおやき風パン
米粉でおやき風パン
長野にいるお友達に美味しい野沢菜を頂きました 長野と言ったらおやきも なのでおや...
材料: 米粉 グルテン粉 塩 甘酒 自家製酵母液 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:そばの実入りコッペパンサンド
そばの実入りコッペパンサンド
マルコメタイアップ投稿 そばの実が入ったふんわりもっちりぷっちりなコッペパンに平...
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Snapdishの料理写真:低糖質パン
低糖質パン
グルテンパウダーを頂きました 初めて使うグルテンパウダー せっかくなので低糖質パ...
材料: 大豆粉 グルテンパウダー 全粒粉 自家製酵母液 塩 甘酒 オ...
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Snapdishの料理写真:pain de campagne
pain de campagne
ルヴァンリキッドと酵母液の組み合わせで作ってみました ゆず酵母使い切り ラミネー...
材料: 準強力粉 全粒粉 ライ麦 加水 酵母液 コントレックス アル...
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Snapdishの料理写真:pain de campagne
pain de campagne
とっても元気な八朔酵母 が産まれました 加水は酵母液のみでラミネーションしました...
材料: リスドォル 全粒粉 酵母液 ルヴァンリキッド 塩
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Snapdishの料理写真:苺バニラバター🍓                             #スケイルさんの本より
苺バニラバター スケイルさんの本より
去年初めて作ったいちごバター 今年も作ってみることに バター60g バニラの鞘 ...
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Snapdishの料理写真:甘酒フォカッチャにえんどう豆のディップとピーナツバター
甘酒フォカッチャにえんどう豆のディップとピーナツバター
甘酒パン部 フォカッチャ 強力粉130 大豆粉20 オリーブオイル10 塩3 酵...
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Snapdishの料理写真:いちご酵母 de プルマン
いちご酵母 de プルマン
角ってます タロー屋のすりつぶしいちご酵母の食パンに刺激され 影響受けやすい 何...
材料: 強力粉 最強力粉 砂糖 塩 酵母液 バター
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Snapdishの料理写真:パン焼きたて(о´∀`о)
パン焼きたて
先週の がっかりぺたんこパンの反省を活かしまして 酵母液を足し イーストもちょび...
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Snapdishの料理写真:はったい粉でクリームチーズ胡桃パン
はったい粉でクリームチーズ胡桃パン
はったい粉入りのどこか懐かしい 味のする胡桃パンです クリームチーズ入り 胡桃パ...
材料: 強力粉 はったい粉 塩 自家製酵母液 甘酒 水 胡桃 クリー...
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