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Snapdishの料理写真:濃厚ピリ辛坦々丼
濃厚ピリ辛坦々丼
坦々麺のスープ風に作ってみたので もちろんご飯じゃなく麺でもok 肉味噌とスープ...
材料: 肉味噌 豚ひき肉 ごま油 A 肉味噌味付け Aにんにくチュー...
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Snapdishの料理写真:ホタルイカと菜の花の春巻き
ホタルイカと菜の花の春巻き
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材料: 春巻きの皮小 ホタルイカ 菜の花 プラス糀糀甘酒 プラス糀生...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤに一手間で美味しいベーコン巻き 花椒醤
ゴーヤに一手間で美味しいベーコン巻き 花椒醤
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Snapdishの料理写真:あり合わせのピリ辛黒酢しょうゆ炒め
あり合わせのピリ辛黒酢しょうゆ炒め
いつもの黒酢しょうゆ炒めに チューニャンと花椒醬プラス KurozuFarm 黒...
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Snapdishの料理写真:葱油タレたっぷりの鶏胸肉
葱油タレたっぷりの鶏胸肉
ネギダレ 葱油 鶏胸肉 ごま油 花椒 ビールの共 おつまみ 中国料理
材料: 鶏胸肉 鶏ガラ出汁 ネギ ごま油 紹興酒 塩 醤油 花椒 ニ...
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大豆のお肉で肉餅 糀甘酒生地
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材料: 強力粉 プラス糀甘酒の素 ダイズラボ大豆のお肉ミンチ ネギ ...
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Snapdishの料理写真:痺れる辛さの四川麻婆豆腐( ˙▿˙ )ジワる汗
痺れる辛さの四川麻婆豆腐   ジワる汗
ユウキ食品さんから頂いた四川グッズを フル活用しての麻婆豆腐 豆板醤の辛さと 花...
材料: 豆腐 水 鶏がらスープの素 甜麺醤 酒 醤油 砂糖 長ネギ ...
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Snapdishの料理写真:BBQに!胡麻油の麻辣アヒージョ
BBQに 胡麻油の麻辣アヒージョ
先日のBBQでオリーブオイルのアヒージョとこちらを2種類作ってみたら好評でした
材料: フクロダケ 海老 蓮根 にんにく 胡麻油 唐辛子 花椒 豆豉...
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Snapdishの料理写真:冷やしアーモンドミルク坦々麺
冷やしアーモンドミルク坦々麺
宅配で届いたアーモンドミルクがあったので暑いし冷しでいただきました ナッツ好きな...
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Snapdishの料理写真:冷し黒胡麻担々麺
冷し黒胡麻担々麺
干しエビと干し椎茸の旨味も出て これは最高 今日もいっぱい胡麻摂取しました
材料: 豚ひき肉 白ネギ ニンニクと生姜 干し椎茸 中華食材の干し海...
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Snapdishの料理写真:四川風きゅうり漬け
四川風きゅうり漬け
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Snapdishの料理写真:ぷりぷり牡蠣の中華蒸し
ぷりぷり牡蠣の中華蒸し
そろそろ旬の終わりかな TT 夏になったら 岩牡蠣 待ち遠しい
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐🧄
麻婆豆腐
Mapo Tofu 麻婆豆腐にはいろんな流儀があるが 私はだいたい以下の選択をし...
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Snapdishの料理写真:ヘルシー手羽中唐揚げ風(オーブン仕上げ) 花椒で辛味と香りをプラス
ヘルシー手羽中唐揚げ風 オーブン仕上げ 花椒で辛味と香り...
揚げ物はカロリー高く でも食べたい そんな時はオーブンで オーブンでも外はカリカ...
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