冷たい麺が食べたくなる季節が来ましたね スープは豆乳ベースで 上に乗せた肉味噌は...
材料: 生麺 肉味噌 下記参照 鶏ガラスープ 下記参照 豆乳 芝麻醤...
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春の訪れを待ってます ヨモギ入り白玉粉を豆乳で溶いて 衣に 詳しいレシピは後ほど
材料: 砂肝 固い筋を切り蛇腹に切り込み入れる 生姜汁 塩胡椒 ヨモ...
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何回か作って やっとこのレシピに落ち着きました 2 角に切ったり 下味のまま焼い...
材料: 鶏胸肉 2枚 マヨネーズ 醤油 砂糖 にんにくチューブ 片栗...
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昨日の娘のお夕飯です トナんち定番の the手抜き楽チン スイチリ味噌 レンジ ...
材料: 茄子 玉葱 豚こま肉 厚揚げ 酒 スイートチリソース 味噌 ...
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作る気がしなくてもこれなら短時間で作れます 野菜炒めですがコチュジャンを使ってみ...
材料: 豚肉小間切れ 片栗粉 にら もやし 油 酒 コチュジャン 砂...
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初めて豆豉を使って麻婆豆腐を作りました 子供がいるので花椒粉で辛みを後から調節し...
材料: 豆豉 酒 長ネギのみじん切り おろししょうが ごま油 豆板醤...
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皆さん いつもkuma のkitchenへ来てくれてありがとうございます そろそ...
材料: 茄子 お揚げ 玉ねぎ こんにゃく 胡麻油 塩 調味料 正田醤...
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食欲の秋ってこの事ねぇ と感じる1品です 今日は いつも使わないお重を出して盛り...
材料: 秋刀魚 塩 コチュジャン 酒 水 醤油 片栗粉 油 ご飯 白...
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干しホタテを水戻しして鶏手羽アラと生姜の皮 花椒 塩こしょうで味付けしたあっさり...
材料: 干しホタテ 生姜 花椒 塩こしょう 蕪 きくらげ ごま 鶏手...
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