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トナんち定番の
the手抜き楽チン~スイチリ味噌&レンジ(笑)
レシピ書きたいけど
目分量なので書けず...(泣)
耐熱ボウルに
あく抜きした茄子、玉葱、厚揚げ、豚肉、
酒を回しかけてレンジでチーン。
一旦取り出して混ぜ混ぜ。
塩揉みして洗ったゴーヤ、ピーマン、
スイチリ、味噌、今回は生姜を混ぜ混ぜ。
うずら卵もあったので追加。
再度チーン。完成。
スイチリ&味噌&すりごまの組み合わせ。
やっぱり簡単&好き。
なーのーにー!
すりごま入れ忘れてました(。 ´ω` 。)
副菜さんは
トマスラ、味噌漬け豆腐に
玉葱スライス&貝割れ。
冬瓜、えのき、わかめ、玉葱、
コーン、大豆。
鶏ガラの素で煮て最後に花椒、豆乳、ラー油の
豆乳スープでした。
#あつい夏に最適!火を使わないお料理ネタ