こんにちは そろそろ水掛菜も終わりかな ってとこで 駆け込みで買ってきました 漬...
材料: ライスペーパー 水掛菜 大根 かに風味スティック 鮪のお刺身
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昨夜の1品です マグロの幼魚のヨコワを使ったシンプルな和風マリネです 晩ごはん ...
材料: 鮪 刺身用の柵 茗荷 塩 オリーブオイル EXバージンオリー...
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あつし s BARも200作目となりました 今日は記念に珍しくフードメニュー 鮪...
材料: キハダまぐろ ニンニク 塩麹 タイム ローリエ オリーブオイ...
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イタリアでは画家のカルパッチョの名 ハリーズバーのオーナーシェフの名が語源のよう...
材料: 野菜あるもの 白ワインビネガー オリーブオイル 海の塩 パン...
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函館に行っている間 沢山の励ましや応援のコメや気遣って見守って頂いた方々にお礼申...
材料: 米 水 だし昆布 寿司酢 干し椎茸 人参 油揚げ 干し椎茸の...
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お寿司が食べたいと言う娘 でも 握り寿司は買うより作る方が高くついちゃうんですよ...
材料: 油揚げ だし 薄口醤油 砂糖 酒 味醂 白ごま 鮪 サーモン...
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切り口が見映え悪くてすみません 写真の角度で潰れている感じに見えますが潰れてない...
材料: 熱々のご飯 すし酢 とびこ 海苔 鮪 サーモン ボイルむき海...
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こんにちは カレンダーの上では昨日はひな祭り こちらは4月3日なんですが 物の値...
材料: 炊きたてのご飯 自家製かんたん酢 とびこ きゅうり お刺身数...
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暑いですねぇ こう暑いと火は使いたくないですよねぇ そんな時の副菜です 中途半端...
材料: 長芋 きゅうり 鮪のお刺身 オクラ 万能つゆ めんつゆ可 梅...
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30分かかりますが 殆ど放ったらかしで作れます オーブンの余熱時間や鯵に塩をふっ...
材料: 味噌 はちみつ 油 長ねぎの芯 鯵 塩 大葉 長ねぎ 生姜
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