我が家でハムとして作ってるローストポークです しっとり柔らかくお肉にもしっかりお...
材料: 豚ロース塊 砂糖 塩 好みのハーブ 胡椒等 ソースはお好みで
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胡瓜のきゅうちゃん漬けは 色々な作り方がありますが 下茹でしない 塩もみしない ...
材料: 胡瓜 生姜 液体塩こうじ または醤油を倍で 醤油 三温糖 酢...
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残りの汁を 煮卵に使えます 追記 和風ローストビーフを作って 煮汁を煮卵に使うと...
材料: 牛もも赤身かたまり 塩胡椒 オリーブオイル 昆布だし 酒 白...
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こんにちは 今日はヘルシーバーグです こないだ中途半端に余った豆腐とおからパウダ...
材料: 豚ひき肉 豆腐 おからパウダー 乾燥 玉ねぎみじん切り エノ...
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くるくる 巻くだけで作れるクレープケーキ クレープの生地は甘酒入りなのでふんわり...
材料: 薄力粉 卵 甘酒 牛乳 太白胡麻油 塩 サラダ油 生クリーム...
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碧南人参 たっぷりなドレッシングを サラダパフェ にかけて食べるのだ 丸パン 焼...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 バター無塩 牛乳 甘こうじ ドライイー...
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昨夜の主菜 雑誌に掲載されていたお料理をアレンジ たっぷりの ニラ といただく ...
材料: 鶏むね肉 ニラ 赤唐辛子 乾燥 液体塩麹 酒 醤油 胡麻油
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初めての醤油こうじが 週間以上経ってやっと出来上がった雰囲気なので 冷蔵庫に保存...
材料: 牛豚合い挽き肉 醤油こうじ 塩 粗挽きこしょう レッドペッパ...
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味付カレーパウダー広め隊 鶏むねひき肉に もやしを入れたつくねを 味付カレーパウ...
材料: 鶏むねひき肉 もやし 液体塩こうじ 片栗粉 味付カレーパウダ...
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只今 カレー 修業中です ここ1年くらいは ルーを使わないカレーばかりです 今回...
材料: おかわりなしの3 4人分 鶏もも肉 液体塩こうじ 鶏肉漬け込...
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3種類の麹 塩 甘 醤油 をまとめて使ってのお菓子作り 洋菓子では初の試みです ...
材料: 小麦粉 今回は中力粉使用 無塩バター 卵黄 甘麹 塩麹 蜂蜜...
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塩麹効果でビックリするほど柔らかな鶏胸肉のソテーに りんごたっぷりなスタミナソー...
材料: 鶏胸肉 ハナマルキの液体塩麹 すりおろしニンニク すりおろし...
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