普段のデザートに また夏に体が弱った時にも 黒糖と えきしお味付けで のどごし良...
材料: ココナツミルク 牛乳 生クリーム えきしお 砂糖 はちみつ ...
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円熟こうじ味噌を使って薬膳風カレーを作りました 1日目はノーマルに 2日目は焼き...
材料: 豚バラかたまり 玉ねぎ 長ネギ じゃがいも にんにくすりおろ...
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酢は深い 大別して 化学薬品でつくる合成酢 米 りんごなどで醸造して作られる醸造...
材料: タマノイ雑穀酢 麹 昆布 煮干し 頭とワタを取る 柚子 生姜...
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麹甘酒の素いただきました マルコメ様 スナップディッシュ事務局様ありがとうござい...
材料: 鶏ひき肉 玉ねぎ 卵白 塩胡椒 七味 片栗粉 蕪 玉ねぎ 人...
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えきしお効果で チキンが柔らか過ぎて 包丁で切るのが大変でした 見栄えを気にしな...
材料: 鶏もも肉 液体塩こうじ チューブの生姜 チューブのニンニク ...
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液体塩こうじでガーリックポークライス作りました 付け合わせは えきしおガーリック...
材料: 豚肉のこま切れ お好みの肉で 液体塩こうじ 肉の10 ニンニ...
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カツオのたたきに塩糀パウダー をまぶして5分 これだけで魚の臭いが和らぎ旨みもグ...
材料: カツオのたたき アボカド 大葉 新玉ねぎ 胡麻 ごま油 コチ...
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円熟こうじみそスティック使用の 濃厚クリームスパゲティ 栄養価の高い菜の花で 冬...
材料: スパゲティ 菜の花 小エビ ロースハム 生クリーム 牛乳 円...
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甘酒の甘いよりも 塩を効かせてあるので 甘くはない 納豆菌 と 麹菌 の融合 菌...
材料: 酒粕 糀甘酒 もち麦納豆 塩 生姜 すりおろし シナモン
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鶏むね肉と 蓮根 しめじの南蛮漬けに 実家の庭でできたすだちを散らしました 塩こ...
材料: 鶏むね肉 蓮根 しめじ すだち 液体塩こうじ 塩 白だし 酢...
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