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マメというと煮込みやフライパンでソテーした料理が多いですが 真空調理はなかなかい...
材料: 牛の腎臓 マメ 乾燥パセリ ナツメグ ローズマリー 粉末 ト...
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ポーチドエッグを崩しながら エキストラバージンオリーブオイルと 白トリュフ塩で頂...
材料: トマト ほうれん草 塩コショウ ハム オクラ マヨネーズ ケ...
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ですよー ビールにジャガイモ 危険な2人ですよねっ 第二幕は ワインが冷えてます...
材料: マッシュポテト 牛乳 お湯 オリーブオイル マヨネーズ カレ...
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我が家の夕飯に度々出てくる 焼きコロッケ ゞ ヘルシーかつ手間も省けてさらに と...
材料: タマネギ 挽肉 ジャガイモ とろけるスラチー オーロラソース...
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あっさりしたものが食べたくなったので 蕪と余っていた紅しぐれ大根で煮物をしました...
材料: 蕪 大根 エビ 水 めんつゆ みりん 酒 片栗粉 同量の水 ...
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シャキシャキな食感がたまらない重増しハンバーグです
材料: 挽肉うちは豚で エノキ お麩 卵 牛乳 塩コショウ ナツメグ
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パルミジャーノ レッジャーノをソースに使って 茄子とひき肉のデミグラスソース重ね...
材料: 豚肉 茄子 デミグラスソース 玉ねぎ にんにく ローリエ ナ...
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豆腐ハンバーグ 鶏皮 ふわふわ カリカリ カレー味
材料: 鶏ももひき肉 鶏皮 絹ごし豆腐 卵 パン粉 コンソメ 塩コシ...
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こないだ五年ぶりくらいにハンバーグ作ったら大惨事 なめこと合挽き肉を約1 1でフ...
材料: 合挽き500g 玉ねぎ半分微塵切り 卵一個黄身だけ パン一握...
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