塩生地  水  のレシピと料理アイデア

フランスイースト菓子 アルセスト 本来はアルセスト型で焼きますが 今日は 18c...

最近 甘系パンやスイーツばっかり だったので今日は簡単 モチッとポテトの美味しい...

おはようございます 今朝はクロワッサンが焼き上がったのですが 天然酵母のクロワッ...

今回は最古のパスタ テスタローリを 再現してみました 小麦粉に水と塩を加え お好...

めっちゃ 美味しくできたョ いろんなレシピを参考に 思いつくまま気の向くまま作っ...

ハードブレッドを食べたくなってバゲットを焼きました 材料は水と塩と強力粉とドライ...

昨日は ぉ弁当の準備が だったので 気分転換に 本を眺めながら と を焼いちゃい...

斬新なトラ柄模様が渋い感じ 上新粉ベースの カリッカリなトッピング バジル配合の...

レンチンde簡単 道明寺粉で作る 関西風さくら餅 おはようございます 昨日は雨 ...

冬の定番 いつも常備してある粕汁の 酒粕 を生地に少し配合すると 風味豊かで し...

コレで元種使い切ろうと思ったんですが こびりつきを洗わずにまたライ麦と水を入れた...

今回は アンチョビポテトを作って レンジでチンしたキャベツと一緒に チーズベーグ...

材料 5 6個分 白玉粉　200g 砂糖　90g A 水　180ml A 液体塩...

こないだ凍らせて忘れてたわけじゃないんだけど焼けてなかったやつ グリーンレーズン...