塩麹グリル のレシピと料理アイデア

ビタントニオ発酵メーカーで漬け込んだ手羽元を低温調理し 食べる前にこんがり焼き色...

今日の晩ご飯はさわらです 大振りの切り身で脂ものっているので美味い 塩麹で漬けた...

ちょっと 発酵 しすぎてしまった ちょっと 塩気が 足りなかったかな 具を挟むか...

簡単料理 おつまみ 肉料理

塩麹とオイスターソースでレベルアップ

液塩広め隊に参加したら たくさんの液体塩麹が届き 嬉しい悲鳴をあげています わが...

賞味期限までに食べきれないなぁ って豚ロースを 梅酒の梅を潰して 塩麹やらなんや...

今日の旦那様お弁当 鶏むね肉の塩麹漬け焼き 豚肉とキャベツの味噌炒め エリンギ青...

春鰤を美味しくサッパリと頂けます

寒くなると あんかけとか 食べたくなりますよね 艸 あったまるし これ ほんと大...

簡単料理 節約料理 保存食 常備菜 魚料理

昨日TVでグッチ裕三さんが紹介していた カンタンドリーチキンです 塩麹とカレー粉...

簡単料理 発酵の日 8月5日 肉料理

唐揚げを飲み物だと勘違いしている中学生の胃袋を満たすのは大変です