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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の塩麹蒸し焼き❤️旨ダレをのせて
鶏胸肉の塩麹蒸し焼き 旨ダレをのせて
旨ダレに この前作ったセミドライトマトを加えてみました 鶏胸肉は 焼かないで レ...
材料: 鶏胸肉 塩麹 ローズマリー タイム 酒 粗挽き黒こしょう 付...
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Snapdishの料理写真:塩麹でとろとろ柔らか♡春の豚しょうが焼きプレート
塩麹でとろとろ柔らか 春の豚しょうが焼きプレート
疲れたときにはしょうが焼きでエネルギーチャージ 塩麹もまぜて柔らかく優しい味に整...
材料: 豚肉 玉ねぎ 生姜 すりおろし 塩麹 酒 しょうゆ みりん ...
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Snapdishの料理写真:ブルーベリーパンAND豆の平焼きパン
ブルーベリーパンAND豆の平焼きパン
ブルーベリーパン 自家製ブルーベリージャムを練り込んだ生地に ゴロゴロのクリチを...
材料: ブルーベリーパンの生地 強力粉 元種 砂糖 パネトーネマザー...
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Snapdishの料理写真:ハマチ🐟と野菜の蒸し焼き
ハマチ と野菜の蒸し焼き
グリラー皿の底にオリーブオイルを塗り ほうれん草 シソ しらす干しを置いて ハマ...
材料: グリラー小
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Snapdishの料理写真:甘酒で豚こま生姜焼き😘
甘酒で豚こま生姜焼き
お弁当用に豚小間肉を使って生姜焼きを作るのに 砂糖を使わず甘酒と醤油 味醂少々で...
材料: 豚小間肉 生姜 醤油 甘酒 味醂
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Snapdishの料理写真:塩麹de豚バラブロックの照り焼き
塩麹de豚バラブロックの照り焼き
またまた放置しておくだけの料理です 寝る前にジップロックに豚バラブロックと塩麹を...
材料: 豚バラブロック 塩麹 醤油 みりん 酒 あればハチミツ
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Snapdishの料理写真:シラスの油揚げピザ
シラスの油揚げピザ
塩麹 醬油麹のかわりに 海苔の佃煮や甘辛味噌などにしてもいいですね 友人に森以蔵...
材料: 油揚げ 醬油麹 塩麹 ピザ用チーズ シラス ネギ シソ
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Snapdishの料理写真:鶏肉と根菜の塩麹焼きのお弁当
鶏肉と根菜の塩麹焼きのお弁当
味付けは塩麹だけ 充分おいしい 卵焼き きんぴらごぼう ほうれん草のゴマ和え の...
材料: 鶏もも肉 塩麹 れんこん しいたけ 片栗粉 酒
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Snapdishの料理写真:すし酢で簡単♫バジルタルタルdeチキン南蛮プレート
すし酢で簡単 バジルタルタルdeチキン南蛮プレート
今回はマジメにレシピを書きました コレステロールと塩分を極限に抑えるため グレー...
材料: 鶏胸肉 塩麹 薄力粉 片栗粉 油 すし酢 醤油 玉葱 スイー...
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Snapdishの料理写真:お節
お節
こんにちは 今年のお節は品数を減らしたのでお重には詰めずに半月盆に盛り付けました...
材料: 有頭海老 玉ねぎ マヨネーズ
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Snapdishの料理写真:10/17♡今日の旦那弁♡
10 17 今日の旦那弁
ズボラなむね肉のカツレツ風 キャベツ入りハムエッグ ししとうとヤングコーンのバタ...
材料: むね肉 塩麹 粉チーズ マヨネーズ 乾燥バジル パン粉
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Snapdishの料理写真:ふわもちチキン南蛮!
ふわもちチキン南蛮
余熱で蒸し焼きすることでふわもちな食感に焼けます 柚子風味でタルタルもさっぱりに...
材料: 鶏モモ肉 塩麹 ゆで卵 マヨネーズ りんご酢 玉ねぎみじん切...
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Snapdishの料理写真:ヤゲン軟骨の塩麹&ゆず胡椒焼き。
ヤゲン軟骨の塩麹 ゆず胡椒焼き
昨日夜のおつまみ 息子も娘もおらんやったので 幼馴染みと軽く飲むことに 付け合わ...
材料: ヤゲン軟骨 塩麹 ゆず胡椒 にんにく
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Snapdishの料理写真:鶏肉と里芋のこっくり煮
えのきの炊き込みご飯
鶏肉と里芋のこっくり煮 えのきの炊き込みご飯
李錦記オイスターソース活用術 李錦記オイスターソース楽しませて頂きました 改めて...
材料: とりむね肉1口大 里芋乱切り 長ねぎぶつ切り オイスターソー...
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