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Snapdishの料理写真:揚げ鶏 ネギポン酢ソース
揚げ鶏 ネギポン酢ソース
塩麹とすりおろしニンニクに数時間漬け込んでおいた鶏肉を油で揚げ 葱をたっぷり加え...
材料: 鶏もも肉 塩麹 にんにくすりおろし 片栗粉 ポン酢 葱 小口...
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Snapdishの料理写真:☆甘酒煮☆糀甘酒と塩麹で肉じゃが
甘酒煮 糀甘酒と塩麹で肉じゃが
甘酒煮 公式レシピで3回練習したのでちょっとオリジナルに挑戦 糀甘酒に塩麹あわせ...
材料: 牛肉 じゃがいも 人参 玉ねぎ 糸こんにゃく 塩麹 麹甘酒 ...
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Snapdishの料理写真:★レンコンと鶏のひき肉のヘルシーバーグ★
レンコンと鶏のひき肉のヘルシーバーグ
いつも鳥団子のお鍋に入れるレンコン入りの鳥つくね お鍋の具材が多すぎたので メニ...
材料: 鶏もも挽き肉 レンコン あさつき 刻む 塩麹 酒 塩 コショ...
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Snapdishの料理写真:鶏の胸肉で塩麹ハム🍴
鶏の胸肉で塩麹ハム
秋月の古処鶏を買い ハムを作りました 彡
材料: 鶏の胸肉一枚 塩麹
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Snapdishの料理写真:バターチキンカレーライス
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バターチキンカレーライス
圧力鍋でとっても柔らかお肉のバターチキンカレーです 野菜もたっぷりに バターチキ...
材料: 鳥もも肉 ヨーグルト 玉ねぎ トマト缶 水 カレー粉 カレー...
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Snapdishの料理写真:アスパラガスと新じゃがいもの味噌󠄀汁
アスパラガスと新じゃがいもの味噌 汁
アスパラガスのシャキシャキとした食感と新じゃがいものほくほくの食感が楽しい味噌 ...
材料: グリーンアスパラガス 新じゃがいも ベーコン だし汁 麹の花...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃと甘酒の冷製スープ🎃💕
かぼちゃと甘酒の冷製スープ
少し前のスナップ 前にsakurakoちゃんが甘酒入りで作ってたかぼちゃスープ ...
材料: お鍋いっぱい かぼちゃ 玉ねぎ バター 水 麹甘酒 コンソメ...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で作るシンガポールチキンライス
炊飯器で作るシンガポールチキンライス
これって シンガポールチキンライスって名前やったんやね 炊飯器でポン
材料: 米 鶏ムネ肉 味覇 おろししょうが おろしニンニク お酒 つ...
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Snapdishの料理写真:豆の乳👴のメープル🍁紅茶☕️ぷりん ぷりん👵👙🍑✨
豆の乳 のメープル 紅茶 ぷりん ぷりん
一昨年プチリフォームした時に プリンの素を使った 多分中学生の時に書いたメモが ...
材料: 豆の乳 牛の乳 Tバック アールグレイ 溶きタマ ご メープ...
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Snapdishの料理写真:【低温調理】豚ロースの二色焼き
低温調理 豚ロースの二色焼き
KALDIの バカッタレ 塩麹漬けで30分浸けたらそのまま低温調理器で30分 仕...
材料: 豚ロース肉 バカッタレ KALDI 塩麹タレ 千キャベツ オ...
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Snapdishの料理写真:うちの、甘麹床
うちの 甘麹床
お粥と麹で甘酒にしてから お漬物漬けるのにハマってます ヨーグルトメーカーが 今...
材料: お粥 米麹 塩
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Snapdishの料理写真:博多の水炊き
博多の水炊き
寒くなるとリクエストされます
材料: 骨付き鶏肉 モモ肉 長ネギ 青い部分 酒 生姜 ごはん 野菜...
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Snapdishの料理写真:鯛のあら汁
鯛のあら汁
うま味たっぷりの鯛のだしでいただく贅沢な味噌 汁 丁寧に下処理をすることで魚の臭...
材料: 鯛のあら 長ねぎ 白い部分 大根 木綿豆腐 水 酒 麹の花 ...
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Snapdishの料理写真:我が家の晩ごはん〜豚の角煮〜
我が家の晩ごはん 豚の角煮
簡単で旨うま
材料: 豚バラブロック 塩麹 大根 生姜スライス 長ネギの青い部分 ...
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